2018-2023年版餐飲外賣行業(yè)兼并重組機會研究及決策咨詢報告
企業(yè)并購包括兼并與收購。公司兼并是指經由轉移公司所有權的形式，一家或多家公司的全部資產與責任不需經過清算都轉移為另一公司所有，而接受全部資產與責任的另一公司仍然完全以自身名義繼續(xù)運...
據了解，該商家不久前在北京開了樂吃串串鍋餐飲店，為了方便管理，花1780元購買了一套美團餐飲管理系統(tǒng)，但讓她崩潰的是，使用第二天這套系統(tǒng)就無法登陸無法使用，并且系統(tǒng)出問題大多在用餐高峰期，這讓她很苦惱。
6月6日，美媒The Information報道美團最快會在今年9月份赴香港IPO，估值600億美元。然而，幾個小時后，就有商家在朋友圈痛斥美團餐飲管理系統(tǒng)難用，經常在高峰期宕機，多次出現無法登陸無法使用的問題。
據了解，該商家不久前在北京開了樂吃串串鍋餐飲店，為了方便管理，花1780元購買了一套美團餐飲管理系統(tǒng)，但讓她崩潰的是，使用第二天這套系統(tǒng)就無法登陸無法使用，并且系統(tǒng)出問題大多在用餐高峰期，這讓她很苦惱。
“周五到周日的用餐高峰期，出現好幾次登陸不上，無法連接無法使用的問題?！痹撋碳姨寡?。更讓其感覺無奈的是，美團餐飲管理系統(tǒng)不僅使用不暢，售后服務還很差，其多次向美團反饋后，依然沒有解決問題。而當其提出退貨的需求后，銷售甚至直接拒絕，讓其找美團創(chuàng)始人王興。
美團智能收銀點餐系統(tǒng)銷售人員給出的理由是，退貨的前提是確認產品出現問題才能操作，并進一步表示可能是商家自己的電腦問題導致卡頓，而不是系統(tǒng)問題。對此，商家回應稱，無論是自己的電腦還是網絡都一切正常，如果不是系統(tǒng)的問題也不會專挑用餐高峰期出問題。
就該商家所反應的情況，美團官方告訴《財經天下》周刊，“經與用戶取得聯系，如果是系統(tǒng)問題，我們會盡快為用戶提供退款處理”。
據商家反饋，6月6日傍晚美團已經派一名區(qū)域總監(jiān)上門解決此事，同意為其辦理退款，但希望其刪除朋友圈。
值得注意的是，這并不非個案，今年4月就有商家大鬧美團舉辦的交流會，拉出“美團收銀系統(tǒng)有漏洞，售后不處理”的橫幅標語。
撬開B端市場，給商家提供系統(tǒng)支持，是王興對美團發(fā)展規(guī)劃的重要一項。王興在接受《財經》采訪時曾表示，從長遠來看，如果美團只做很淺的連接，實際是沒有價值的，所以要做更深層次的挖掘，包括給餐飲老板提供ERP系統(tǒng)，美團會往B端走，扎得更深。但從頻繁出現的商家投訴看，美團往B端走的路并不順利。
而對于一家龐大的服務平臺來說，一旦面對商家的軟件系統(tǒng)出現重大漏洞，給平臺帶來的負面效應是巨大的。
對于美團餐飲管理系統(tǒng)出現的問題，多位業(yè)內人士告訴《財經天下》周刊，如果一個平臺連續(xù)幾天都同現該問題，且是高峰期出現，這不正常，很有可能是產品自身存在缺陷。
一位技術人員解釋說，高峰期出現狀況，應該是系統(tǒng)承壓能力不足導致的;登錄不上，說明賬號系統(tǒng)不穩(wěn)定;無法連接，有可能是網絡問題;而技術排查多次依然找不到問題，說明系統(tǒng)不易用，難以排查故障?！癊RP點餐機是一套比較封閉的系統(tǒng)，理論上不太可能受外部因素影響，所以問題很可能出現在美團本身?！睂Ψ綇娬{說。并判斷，這套系統(tǒng)并非美團嫡系研發(fā)團隊在做。
值得注意的是，為了加碼餐飲2B業(yè)務，美團不久前剛剛收購了一家名為屏芯科技的餐飲軟件服務公司。據了解，這家公司成立于2008年，截至目前已經服務過超過15萬家餐飲商戶，有相對比較豐富的餐飲行業(yè)服務經驗。
但從目前的情況看，美團并沒有將收購的資源與自己已有的系統(tǒng)進行深度融合，以打通更多餐廳及店家的在線化經營，利用大數據提升餐廳的經營效率。
一位美團資深產品經理坦言，從該商家反應的問題看，用的正是5月中旬美團收購的屏芯科技那套產品，不過這套產品與美團的外賣和團購并不是同一產品體系，完全是商家內部管理工具。而這套管理工具如果是美團自己從0開發(fā)，產品的使用體驗有可能會更好，但是屏芯科技的優(yōu)勢在于有其自身的銷售網絡和技術積累，如果美團再從0研發(fā)，速度會相對較慢。
不過他補充說，該商家所反映的情況，與人們更熟知的外賣與團購業(yè)務分屬于完全不同的場景和訴求，這個餐飲管理系統(tǒng)完全是to B端。
也就是說，這反映出目前美團內部各產品還沒有實現完全打通，所以會出現某一部分產品有問題，協同與補救不及時。接下來這些各自獨立的原生及收購的管理系統(tǒng)，如何進一步協作并實現融合、產生協同效應，或許是即將上市的美團不得不關注的問題。
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