?? 　談到“快時(shí)尚”，大家首先會(huì)想起Zara、H&M、優(yōu)衣庫等品牌。這些外來品牌在中國開店的速度飛快，給中國服裝行業(yè)帶來巨大沖擊的同時(shí)，也培育出了一大批有著全新需求的中國消費(fèi)者。對(duì)于中國本土的服裝品牌，尤其是做少女裝和淑女裝的品牌而言，流行趨勢(shì)的變化成倍加速，“一個(gè)爆款做三年”的歷史已經(jīng)一去不返。如何應(yīng)對(duì)全新的市場(chǎng)境況?有著16年歷史的女裝品牌伊芙麗在Zara和優(yōu)衣庫模式的基礎(chǔ)上，嘗試了從商品企劃到供應(yīng)鏈保障的系統(tǒng)性改革。

　　基于數(shù)據(jù)的智能決策

　　“以前，我們七月份就開始賣冬裝，但現(xiàn)在，顧客會(huì)到九月份要穿的時(shí)候才買。提前6-12個(gè)月開始做商品企劃，很難精準(zhǔn)。”伊芙麗集團(tuán)董事長(zhǎng)錢曉韻向新零售智庫表示，這么長(zhǎng)的戰(zhàn)線，一來很難抓住快速傳播的潮流趨勢(shì)，二來也不能適應(yīng)新生代消費(fèi)者的習(xí)慣。

　　除了商品企劃節(jié)奏慢、不靈活之外，服裝行業(yè)供應(yīng)鏈的上下游協(xié)同也很弱。上游主要是面輔料供應(yīng)商，下游主要是總代、加盟等銷售渠道。上游的面輔料供應(yīng)決定了服裝的生產(chǎn)能力，而各銷售渠道會(huì)提前4-6個(gè)月來訂貨，訂什么款是由代理商和加盟店決定的，如果他們判斷不準(zhǔn)，也會(huì)影響后期的銷售。

　　“而且，Zara、優(yōu)衣庫等快時(shí)尚品牌已經(jīng)搶先把所有百貨公司最好的入口全部拿走了?？鞎r(shí)尚不僅僅占領(lǐng)了消費(fèi)者的心思，也占領(lǐng)了所有的渠道?！?/p>

　　如何跟這些外來的快時(shí)尚品牌競(jìng)爭(zhēng)?伊芙麗總結(jié)了三點(diǎn)：首先，設(shè)計(jì)必須緊貼潮流;第二，供應(yīng)鏈必須靈敏;第三，物流要非常地快。

　　在錢曉韻看來，快時(shí)尚的“大腦”是商品企劃。以往一年兩次的商品企劃節(jié)奏遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上潮流的變化，究竟什么款能成為爆款?單憑個(gè)人的能力去預(yù)測(cè)是很困難的?！叭绻A(yù)測(cè)不準(zhǔn)，就會(huì)造成大量的貨品的積壓，暢銷款也追加不了。最終導(dǎo)致大量的利潤(rùn)損失?！?/p>

　　對(duì)于伊芙麗這樣一個(gè)每年推出5000個(gè)新款的服裝企業(yè)而言，最重要的是信息數(shù)據(jù)的采集，以及基于這些數(shù)據(jù)的智能決策。目前，伊芙麗一方面利用天貓開放的消費(fèi)者數(shù)據(jù)給用戶畫像，從中尋找規(guī)律抓到流行點(diǎn)，另一方面試點(diǎn)開設(shè)了8家“智能門店”，店中設(shè)有攝像頭，貨品上有物聯(lián)網(wǎng)傳感器，顧客拿起哪些款式，試了哪些款式，偏愛哪些款式，這些數(shù)據(jù)都可以被采集和記錄，然后被用于指導(dǎo)商品企劃。

　　通過數(shù)據(jù)的合作，伊芙麗的天貓店實(shí)際上已經(jīng)做到無現(xiàn)貨狀態(tài)?！疤熵埳闲碌臅r(shí)候我還只做一點(diǎn)兒，甚至不做，只是把面輔料到位，隨時(shí)可以生產(chǎn)，看到有人下單了馬上生產(chǎn)，三天內(nèi)發(fā)貨，單量多的就大量追趕(生產(chǎn))?！卞X曉韻說。

　　什么是“快反”?如何做“快反”?

　　而為了解決商品企劃到上市鏈路過長(zhǎng)的問題，伊芙麗采取的方法是：在一年兩次的商品企劃之間，設(shè)置“快反”節(jié)點(diǎn)，以每周為單位上新，降低庫存，提升周轉(zhuǎn)效率。

　　“快反”從字面上看，就是“快速反應(yīng)”。在女裝行業(yè)每年推出的新款中，只有5%-10%會(huì)成為爆款，而其余的90%都是無效款，賣到某一個(gè)量就不會(huì)再增長(zhǎng)了。因此，準(zhǔn)確地得知什么是爆款，并且以最快的速度追加生產(chǎn)爆款，這對(duì)女裝行業(yè)的盈利而言非常重要。

　　如何得知究竟什么款能成為爆款?憑經(jīng)驗(yàn)去判斷是很難準(zhǔn)確的，最重要的方法就是，試。

　　“我們有2%的產(chǎn)品會(huì)賣出常規(guī)的十倍以上，這也是盈利的主要來源。目前伊芙麗20%的款占到70%的銷售額，所以我們需要快速地把這些款試出來。”錢曉韻說。

　　要做到快速“試”出爆款，就需要在做商品企劃時(shí)連同商品的銷售一起企劃。伊芙麗現(xiàn)在有1500家門店，假設(shè)每一款衣服在每一家門店都要上S、M、L三個(gè)尺碼的話，每一個(gè)款的起量就得有4500件，這還沒有考慮到同款不同色的情況，所以如果所有的款在門店鋪貨的話，數(shù)量是很驚人的，如果滯銷，就會(huì)造成大量的庫存積壓。

　　因此，伊芙麗將線下門店分為A店和B店，同一個(gè)城市兼有A店和B店，兩種店鋪分別推出不同的新款，再交換組合，觀察哪些款式暢銷。滯銷款立刻停止生產(chǎn)，并在30天之后直接清理到outlets打折;而暢銷款則快速追單，保證供給。

　　伊芙麗通過摸索和測(cè)算，確定了這樣的“快反”節(jié)奏：第一批貨滿足7-10天的銷售，之后根據(jù)銷售情況進(jìn)行追單，一般3-7天追一次，這樣既可以滿足銷售需要，也能把庫存壓到最低。

　　通過這種方式，伊芙麗把暢銷爆款保留在門店中，而將普通款和滯銷款送到折扣店。“門店的固定成本是不變的，所以我們希望把最好的商品放到店鋪去，讓導(dǎo)購直接推銷爆款，這樣轉(zhuǎn)化率比較高?！卞X曉韻說，“而門店滯銷的款式，到了outlets打五折之后，往往也成為爆款。所以，女裝的庫存問題，其實(shí)有很大一部分是衣服的價(jià)格和實(shí)際的價(jià)值不匹配導(dǎo)致的?！?/p>

　　目前，伊芙麗在全年52周之中每一周都會(huì)上新款，在除了1、2月之外的10個(gè)月中均設(shè)置了“快反”節(jié)點(diǎn)，少量試水，迅速翻單，使得伊芙麗基本實(shí)現(xiàn)了“零庫存”。“我們目前測(cè)算的，第一批貨滿足7到10天的銷售，后面會(huì)根據(jù)銷售的情況不停的追單。基本上三天到一周追一次，滿足銷售的追單，但是我們把庫存降到最低，”錢曉韻說，“我們只有流轉(zhuǎn)倉，貨品在其中留存不超過24個(gè)小時(shí)?！?/p>