吃水果干有益健康,也要看吃多少了。因為水果干畢竟是含糖達到70%左右的食物,它們的熱量很高,所以要嚴(yán)格限量。每天吃1至2次,每次1小把(15g)就行了,而且吃了它就要減掉幾口主食,避免一日當(dāng)中碳水化合物吃過量。假如實在想做甜食吃,就用少量水果干來替代白糖增甜。比如說,自制酸奶的時候不加糖,而加點葡萄干;吃八寶粥不加糖,配點葡萄干;做點心時不加糖,直接加點紅棗肉等,都不失為明智的做法。
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