據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)上周監(jiān)測，目前全國豬肉均價與去年同期相比上漲43.5%，接近16元/千克。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2011年5月15日全國生豬平均價格為15.76元/千克，與月初相比，全國豬肉價格上漲1.2%；和4月下半月相比，漲幅增加0.9個百分點。

　　多省豬肉價上漲超50%

　　分地區(qū)來看，遼寧、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省區(qū)市的豬肉同比漲幅已超過50%，其余省區(qū)市同比漲幅多在40%~50%。

　　遼寧省物價監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，從4月下旬開始，遼寧省鮮豬肉的平均價格同比上漲超過138%，環(huán)比超過101%。據(jù)監(jiān)測中心工作人員分析，去年同期豬肉價格較低，去年下半年全國部分地區(qū)生豬存欄數(shù)減少。而隨著玉米價格、人工與運費等成本上漲，豬肉價格也開始出現(xiàn)大幅上漲。

　　御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所的分析資料顯示，上周全國各地生豬出欄價漲幅由大到小為：華北、東北、西南、華東、華中、華南。

　　根據(jù)上海統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，一季度，上海生豬價格走勢與去年同期相反，元旦過后生豬生產(chǎn)價格逐月走高，一季度上海生豬生產(chǎn)價格為15.49元/千克，同比上漲23%，環(huán)比上漲9.6%。

　　生豬養(yǎng)殖熱情逐漸回升

　　市場普遍認為，毛豬供應(yīng)緊張是豬肉價格上漲的主要原因。

　　山東某仔豬繁育基地的負責人表示，豬肉漲價的主要原因在于，去年養(yǎng)殖戶大面積虧損導(dǎo)致今年養(yǎng)殖戶數(shù)量減少，從而繁殖量減少，收購價格上漲。

　　該負責人還透露，隨著肉價的上漲，生豬養(yǎng)殖業(yè)逐漸升溫，豬肉價格重新進入上漲通道，養(yǎng)殖戶紛紛進行補欄。仔豬價格也從今年春節(jié)以后就開始走強。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部本月發(fā)布的最新消息，全國470個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬的平均價格在最近一期為25.51元/千克，比去年同期上漲了71.6%。

　　據(jù)了解，今年初，全國能繁母豬存欄量為4730萬頭，低于市場均衡水平10%，而母豬補欄后到生豬出欄平均需要12個月。限于生產(chǎn)周期，即使加快補欄速度，2011年豬肉供應(yīng)仍偏緊張，今年三、四季度可能趨于緩和。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，物價的上漲導(dǎo)致存儲和物流成本增加，這也是近期豬肉價格上漲的原因之一；而瘦肉精的禁用，以及今年居民收入的增加，兩者合力推動了豬肉價格上漲。

• ·2011-2016年中國仿蟹肉棒行業(yè)投資項目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報告
• ·2011-2016年中國保鮮綠花菜行業(yè)投資項目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報告
• ·2011-2016年中國保鮮苔干菜行業(yè)投資項目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報告
• ·2011-2016年中國海淡水動植物種苗行業(yè)投資項目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報告
• ·2011-2016年中國白牦牛行業(yè)投資項目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報告
• ·2011-2016年中國菜種行業(yè)投資項目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報告
• ·2011-2016年中國顛茄行業(yè)投資項目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報告
• ·2011-2016年中國高峰期種蛋行業(yè)投資項目分析及前景發(fā)展戰(zhàn)略報告
• ·2011-2015年中國價飼料產(chǎn)業(yè)投資契機分析與市場競爭策略研究報告
• ·2011-2015年中國家畜飼料產(chǎn)業(yè)投資契機分析與市場競爭策略研究報告

• · 2011年我國冬小麥豐收情況預(yù)測分析
• · 生豬價上漲對下游企業(yè)利潤影響分析
• · 農(nóng)副產(chǎn)品加工流通環(huán)節(jié)成本調(diào)查情況分析
• · 我國冷凍食品冷鏈物流發(fā)展特點及前幾簡析
• · 2011年4月份我國玉米進口情況調(diào)查分析
• · 國務(wù)院和專家對轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化調(diào)查分析

• · 農(nóng)藥瓶促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮的作用簡析
• · 國儲關(guān)內(nèi)玉米成交均價調(diào)查情況統(tǒng)計
• · 十一五我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況簡析
• · 2011年一季度大豆進口同比下降情況統(tǒng)計
• · 東盟成福建漳州最大農(nóng)產(chǎn)品出口市場調(diào)查情況分析
• · 黑龍江省推進千億斤糧食產(chǎn)能工程概述

• ·2011年1-4月廣東屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標
• ·2011年1-4月北京屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標
• ·2011年1-4月天津屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標
• ·2011年1-4月遼寧屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標
• ·2011年1-4月吉林屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標
• ·2011年1-4月上海屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟指標