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我國蔬菜行業(yè)問題及蔬菜滯銷的四大原因分析
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2011-4-27
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2011-2016年中國地豆種行業(yè)投資項目分析及前景發(fā) 【出版日期】 2011年4月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2011-2016年中國大花蕙蘭行業(yè)投資項目分析及前景 【出版日期】 2011年4月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2011-2016年中國孵化行業(yè)投資項目分析及前景發(fā)展 【出版日期】 2011年4月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2011-2016年中國川芎種植行業(yè)投資項目分析及前景 【出版日期】 2011年4月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個近期中國經(jīng)濟狀況真是怪相叢生,矛盾重重。先是通脹高物價高,發(fā)改委三番四次約談行業(yè)企業(yè)暫緩漲價;一方面又是最基礎(chǔ)的蔬菜價格低到讓菜農(nóng)自殺。這其中到底出了怎樣的問題?價格與供求關(guān)系之間到底存在怎樣的玄機?
近日中國部分地區(qū)少數(shù)蔬菜品種出現(xiàn)“賣難”現(xiàn)象,在一些種植蔬菜的地區(qū),卷心菜、大白菜等收購價格跌倒了一毛錢一斤,如此價格已然跌破農(nóng)民種菜的成本價,這讓部分菜農(nóng)遭受慘痛的損失。
值得注意的是,商務部所謂的蔬菜“賣難”,僅僅是指蔬菜種植基地的蔬菜收購遇到困境。據(jù)多家權(quán)威媒體的記者走訪發(fā)現(xiàn),在部分城市的菜市場,大部分蔬菜的零售價格并沒有多大變化。也即一方面在山東、河南等地種菜的農(nóng)民,發(fā)愁上好的蔬菜沒人收購,賣不出去。而另一方面市場終端的消費者,并沒有在“菜賤”中買到便宜、優(yōu)質(zhì)的蔬菜。
結(jié)果就形成了這樣一個“兩頭都有需要,兩頭都不討好”的局面。
蔬菜滯銷的四大原因
綜合各媒體的報道來看,導致蔬菜種植基地蔬菜滯銷的原因,大致有四方面:
第一,去年蔬菜價格較高導致菜農(nóng)擴大生產(chǎn)規(guī)模。去年9、10月份,韓國爆發(fā)“泡菜危機”,韓國政府臨時廢除從中國進口白菜和蘿卜的關(guān)稅,緊急從中國進口大量蔬菜。這一事件,迅速拉高了中國的菜價,同時也拉高了菜農(nóng)對蔬菜價格的預期。結(jié)果今年開春以后,菜農(nóng)加大蔬菜種植面積,雖然多種蔬菜獲得豐收,但隨之而來的卻是銷售成為難題,直接導致菜價暴跌。
第二,燃油價格的上漲導致運輸成本的增加。今年年初以來,受中東、北非特別是利比亞局勢動蕩影響,國際市場油價繼續(xù)大幅攀升。國際上居高不下的油價也傳導到國內(nèi)。4月初,國家發(fā)展改革委發(fā)出通知,決定自4月7日零時起將汽、柴價格每噸分別提高500元和400元,全國平均90號汽油和0號柴油每升分別提高0.37元和0.34元。
油價調(diào)高以后,也直接拉高了蔬菜的運輸成本,導致部分“菜販子”考慮收購成本因素,不愿意過多收購蔬菜。以致部分菜農(nóng)的蔬菜滯銷,價格暴跌,大受損失。
第三,氣候異常使南北方蔬菜上市時間撞車。通常南方地區(qū)由于溫度較高,蔬菜成熟時間比北方早,因此南北方蔬菜上市時間有所間隔。而今年3月下旬以后,北方溫度高于往年同期,導致北方蔬菜提前成熟,形成了南北方蔬菜同期上市的局面。這也壓縮了了蔬菜的銷售空間。
第四,菜農(nóng)處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的底端,缺乏參與定價的話語權(quán)。應該說這是一大關(guān)鍵原因。
菜農(nóng)沒有參與定價的話語權(quán)是關(guān)鍵
有分析人士表示,菜農(nóng)處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的底端,缺乏參與定價的話語權(quán),總是處于一個受損失的狀態(tài)。據(jù)了解,蔬菜種植基地的蔬菜批發(fā)給菜販子,其價格是非常低的。如山東卷心菜的收購價格甚至低到八分錢一斤,河南省中牟縣豐收后的芹菜一斤只能賣五六分錢。然而這樣低的收購價,在經(jīng)過幾道手續(xù)后,到零售終端面對消費者時,卻出現(xiàn)價格翻番的現(xiàn)象。這期間大部分利潤,跟菜農(nóng)沒有絲毫關(guān)系,他們僅僅是收回了種植成本。
顯然,面對中國龐大的蔬菜市場,單個菜農(nóng)的價格控制能力極弱,他們對市場沒有發(fā)言權(quán),只能被動接受。而要解決這個問題,從根本上說還是需要國家有關(guān)部門出臺相關(guān)政策,平衡好各方面利益。
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