值得關(guān)注的是，一面是直線下滑的蔬菜批發(fā)價格，一面確是零售終端高居不下的菜價。以卷心菜（包菜）為例，來自通海金山蔬菜批發(fā)市場2011年4月20日價格信息，卷心菜最高價0.20元/公斤，最低價為0.10元/公斤。而昆明各大農(nóng)貿(mào)市場卷心菜售價為2.0～2.5元/公斤，整整翻了10番。

    成本高出批發(fā)價一倍

    “上海青（瓢兒菜）的種植成本是0.5～0.7元/公斤，近期的晉寧、宜良等地的批發(fā)價僅有0.2～0.3元/公斤。菠菜種植成本為1.7～2.0元/公斤，目前批發(fā)價只有1.0元/公斤左右�！碧粕偃A說。據(jù)了解，近期市場上，蔬菜價格低于生產(chǎn)成本的情況并非只存于個別品種。

    與此同時，記者了解到，這波上市的蔬菜應(yīng)該種植于2月底，與當(dāng)時相比，菜價大幅回落，絕大多數(shù)菜農(nóng)遭遇“菜賤傷農(nóng)”。業(yè)內(nèi)人士表示，農(nóng)戶消極生產(chǎn)的情緒或?qū)⒁�起下一輪行情的轉(zhuǎn)變，合理引導(dǎo)農(nóng)戶的生產(chǎn)安排才能從根本上解決菜價大幅波動的發(fā)生。

    卷心菜批發(fā)僅0.2元

    采訪中，菜農(nóng)及蔬菜企業(yè)負(fù)責(zé)人均表示，今年年初蔬菜價格處于高位，隨后逐漸走低，進入3月后，應(yīng)季蔬菜價格下滑明顯。通海金山蔬菜批發(fā)市場2011年1月4日價格信息，卷心菜為1.40～0.70元/公斤，而4月20日批發(fā)價就跌至0.20～0.10元/公斤，4個月內(nèi)下跌了85.7%。1月4日大白菜價格為0.50～0.20元/公斤，4月20日為0.15～0.06元/公斤。

    菜農(nóng)老劉告訴記者，本以為只有宜良的大白菜價格暴跌，就租了輛車把大白菜拉到昆明王旗營蔬菜批發(fā)市場，沒想到批發(fā)價也是超低，質(zhì)量稍差的大白菜根本賣不到1角以上。一車大白菜只賣了300多元，刨除油費等等，還不如讓菜直接爛在地里。

    零批價格成幾倍差距

    隨后，記者走訪了昆明市內(nèi)多個農(nóng)貿(mào)市場，卷心菜的售價都在2.0～2.5元之間，個別市場的商販甚至報出3.0元/公斤的價格，與前段時間基本一致。多位市民表示，近期沒有感到菜價下滑，個別品種價格還在持續(xù)攀升。

    為何零售價格會與批發(fā)價形成近10倍的差距？有商販表示，葉菜類蔬菜批發(fā)后需要剝離去除的部分很多，這部分需要賣家承擔(dān)。對此解釋，市民普遍表示不能認(rèn)同，“剝離的部分最多是產(chǎn)品的1/3，而價格高出10倍，即使再加上市場租金等等，這個解釋也根本不能成立�！保�

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