我國食品和包裝機械行業(yè)作為食品工業(yè)提供裝備的工業(yè)，通過引進、消化吸收、國產(chǎn)化生產(chǎn)，目前已進入結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品質(zhì)量升級、提高創(chuàng)新能力的要害時期。近5年來食品包裝機械行業(yè)每年以11－－12的平均增長速度發(fā)展，初步滿足了我國食品工業(yè)的需要。目前我國的包裝設(shè)備生產(chǎn)廠已有5000多個，年產(chǎn)達20多萬臺（套），產(chǎn)品品種達3700多種，除滿足國內(nèi)需要外，還有一定數(shù)量的出口。

　　我國食品包裝機械近幾年來取得了很大的成績，但與國外產(chǎn)品相比仍存在20年的技術(shù)差距。單機多，成套少；主機多，輔機少；技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)、高附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少；通用機型多，非凡要求、非凡物料加工的機型少。我國絕大多數(shù)食品加工和包裝機械制造企業(yè)屬于中小企業(yè)，基本上不具備自主研發(fā)能力。由于科研投入不足，研究院所和高等院校的實驗條件不完善，造成我國市場上的產(chǎn)品主要還是仿制、測繪或稍加改造的國產(chǎn)化，產(chǎn)業(yè)主體技術(shù)依靠國外，有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品少。

　　隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，各種食品、水產(chǎn)加工品的出現(xiàn)，對食品包裝技術(shù)和設(shè)備都提出了新的要求。目前食品包裝機械競爭日趨激烈。未來的食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設(shè)備。隨著食品加工工藝的日益提高，對包裝參數(shù)的要求不斷增多。原有的控制系統(tǒng)已難以滿足新形式的發(fā)展，應(yīng)采用新的技術(shù)改變食品包裝機械的面貌。當今的食品包裝機械是集機、電、氣、光、生、磁于一體的機械電子設(shè)備，在設(shè)計時，應(yīng)著力提高包裝機械的自動化程度，將包裝機械的研發(fā)與計算機結(jié)合，實現(xiàn)機電一體化控制。

　　食品包裝機械技術(shù)發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動化、單機多功能、多功能生產(chǎn)線上。采用相關(guān)新技術(shù)，在包裝方法上大量采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機三方面的研究緊密結(jié)合起來；在控制技術(shù)上。更多地應(yīng)用計算機技術(shù)和微電子技術(shù)；在封口方面應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù)。

　　我國的食品包裝機械必須走專業(yè)化生產(chǎn)的道路，靠簡單重復(fù)，擴大生產(chǎn)數(shù)量的辦法是行不通的，必須發(fā)展中高檔設(shè)備，努力提高技術(shù)含量，把產(chǎn)品做精、做專、做強。

• ·2010年中國飲料行業(yè)市場研究報告
• ·2010-2015年中國膩腳清酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
• ·2010-2015年中國檸檬草精油產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
• ·2010-2015年中國檸檬飲料產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
• ·2010-2015年中國濃縮蘑菇汁產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
• ·2010-2015年中國濃香大曲酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
• ·2010-2015年中國濃縮刺梨原汁產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
• ·2010-2015年中國刨冰果醬產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
• ·2010-2015年中國奇異果汁產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
• ·2010-2015年中國普洱小沱茶產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告

• · 全谷物食品國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀點評
• · 2010年我國豆油價格態(tài)勢解析
• · 2010年我國白糖價格態(tài)勢解析
• · 2010年我國白酒產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展趨勢解析
• · 乳制品行業(yè)成本壓力概況解析
• · 2010年我國大豆油原料依賴進口簡述

• · 2010年7-10月我國豆油出廠價格概述
• · 2010年我國乳制品行業(yè)成本壓力概況簡述
• · 2010年我國甘蔗銷售旺季價格態(tài)勢解讀
• · 2010年上半年我國肉價態(tài)勢及溫氏集團虧損額概述
• · 2010年遼寧建昌引進10億元葡酒項目概要
• · 2010年1-9月廣西南寧鐵路局裝運食糖量統(tǒng)計

• ·2009年1-12月江蘇白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月浙江白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月安徽白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月福建白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月江西白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月山東白酒制造主要經(jīng)濟指標