據(jù)鞍山市價(jià)格認(rèn)證中心對(duì)全市12個(gè)價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn)47種涉農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，豬肉等副食品穩(wěn)中有降。

　　一、仔豬、生豬及豬肉價(jià)格回落 仔豬：全市收購(gòu)均價(jià)22.71元/公斤，比上月下降9.78%；

　　生豬：全市收購(gòu)均價(jià)12.35元/公斤，比上月下降2.99%；

　　豬肉（去骨鮮后腿）：全市市場(chǎng)均價(jià)19.66元/公斤，比上月下降1.6%；

　　9月份，鞍山市四城區(qū)、臺(tái)安豬肉（鮮去骨后腿）平均價(jià)格保持在18-20元/公斤，海城、岫巖為22-23元/公斤；生豬收購(gòu)平均價(jià)格為12.35元/公斤，最高為12.8元/公斤，在上月大幅回升后下降2.99%。全市豬肉（鮮去骨后腿）平均價(jià)格比上月回落1.6%，較上年同期下降12.85%。

　　本月豬肉價(jià)格小幅回落的主要原因：

    一是我市生豬出欄量比較穩(wěn)定，前端高價(jià)位抑制了消費(fèi)需求的集中增加，加上高熱病等疫病影響造成部分小規(guī)模飼養(yǎng)戶拋售，市場(chǎng)生豬供過(guò)于求，生豬收購(gòu)價(jià)格由上月的12.73元/公斤下降到12.35元/公斤，豬糧比為6.25:1；

    二是“兩節(jié)”期間各級(jí)政府向市場(chǎng)投入儲(chǔ)備的冷鮮肉，對(duì)價(jià)格起到有效地抑制作用；

    三是南方生豬生產(chǎn)正在恢復(fù)，“北豬南運(yùn)”量大幅減少，相對(duì)增加了本地的供應(yīng)；四是肉食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的影響，消費(fèi)者對(duì)雞、鴨、魚、牛、羊肉的消費(fèi)比例不斷增加，相對(duì)地減少了豬肉的消費(fèi)量，間接地增加了生豬的供應(yīng)量，導(dǎo)致豬肉的需求在短時(shí)間內(nèi)難以大幅增長(zhǎng)。

　　隨著冬季制作腌臘等熟食制品的增多，豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)，生豬需求總量將會(huì)呈剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)，將會(huì)帶動(dòng)生豬價(jià)格上升。加上玉米、大豆等糧食價(jià)格持續(xù)走高，飼養(yǎng)成本居高不下，預(yù)計(jì)10月份豬肉價(jià)格將小幅回升。

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