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現(xiàn)榨飲料管理辦法點(diǎn)評(píng)
http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-8-5

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【搜索關(guān)鍵詞】：現(xiàn)榨飲料市場(chǎng) 研究報(bào)告投資策略分析預(yù)測(cè) 市場(chǎng)調(diào)研發(fā)展前景決策咨詢競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
中研網(wǎng)訊：

2010-2015年中國(guó)紅酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及投資風(fēng)險(xiǎn)

在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊下，2009年全球葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)呈萎縮態(tài)勢(shì)，消費(fèi)總量同比下降2.9％，僅為2

2010-2015年中國(guó)味鳳爪罐頭市場(chǎng)深度調(diào)查與投資發(fā)

【出版日期】 2010年8月【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)

2010-2015年中國(guó)竹殼茶市場(chǎng)深度調(diào)查與投資發(fā)展研

【出版日期】 2010年8月【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)

2010-2015年中國(guó)糕點(diǎn)蛋糕市場(chǎng)深度調(diào)查與投資發(fā)展

【出版日期】 2010年8月【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)

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　　餐廳里的現(xiàn)榨飲料將不得使用非食品原料，比如增色增味的食品添加劑。

　　日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局組織起草了《餐飲服務(wù)單位現(xiàn)榨飲料管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》，并開(kāi)始征求公眾意見(jiàn)。若本辦法正式頒布實(shí)施，餐廳鮮榨飲料再使用添加劑，將算違規(guī)，而被處罰。

　　同時(shí)，《管理辦法》要求，現(xiàn)榨飲料應(yīng)存放于加蓋的容器中，加工后至食用的間隔時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。餐飲服務(wù)提供者不得供應(yīng)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變生蟲(chóng)、混有異物、摻雜使假、隔頓隔夜或者感官性狀異常的現(xiàn)榨飲料�，F(xiàn)榨雜糧飲品應(yīng)燒熟煮透后方可供應(yīng)。

　　征求意見(jiàn)稿還明確了現(xiàn)榨飲料的定義：以新鮮水果、蔬菜及谷類(lèi)、豆類(lèi)等雜糧為原料，在符合食品安全要求的條件下，現(xiàn)場(chǎng)制作的供消費(fèi)者直接飲用的非定型包裝飲品。根據(jù)原輔料及加工工藝不同，現(xiàn)榨飲料分為現(xiàn)榨果蔬汁和現(xiàn)榨雜糧飲品。特別強(qiáng)調(diào)：采用濃漿、濃縮汁、果蔬粉調(diào)配而成的飲料，不得聲稱為現(xiàn)榨飲料。

　　■ 相關(guān)新聞

　　食品企業(yè)濫用添加劑將曝光

　　昨日，衛(wèi)生部等部門(mén)印發(fā)《2010年加強(qiáng)整頓違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作實(shí)施方案》，明確將展開(kāi)大檢查，曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的企業(yè)名單。

　　此次檢查不僅針對(duì)所有食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)企業(yè)違法添加非食用物質(zhì)的行為，還要對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)、流通企業(yè)，使用和銷(xiāo)售含有不符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的非食用物質(zhì)行為，進(jìn)行全覆蓋檢查。

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現(xiàn)榨飲料管理辦法點(diǎn)評(píng)