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甘肅省蘭州乳制品價格戰(zhàn)硝煙再起
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-7-25
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- 中研網(wǎng)訊：
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去年下半年乳制品提價以來，價格一直堅挺。近日，記者走訪蘭州市各大超市發(fā)現(xiàn)，乳制品價格戰(zhàn)正酣，廠家紛紛采取“降價”、“買贈”、“捆綁”等促銷的措施拉攏顧客，搶占市場。
牛奶降價還搭送
近日，西關(guān)亞歐超市，蒙牛牛奶的促銷廣告吸引了不少顧客：1升裝的純牛奶原價7.5元，現(xiàn)價5.9元，242毫升的純牛奶原價2.1元，促銷價1.8元。
隨后，記者又來到蘭州市一些超市的奶制品專柜，看到蒙牛、伊利、雪頓等品牌的奶制品都在搞活動，紛紛降價出售或者贈送禮品。伊利243毫升利樂枕純牛奶買一箱贈3袋，平均每袋1.4元，蒙牛500毫升利樂枕純牛奶買四送一，平均每袋2.24元。此外，蒙牛242毫升小包裝純牛奶也從2元降至1.8元，平均降幅超過10%。促銷人員說，如此大范圍的降價促銷，今年還是第一次。
部分酸奶貴過純牛奶
相對于純牛奶銷售的冷清場面，在新世紀、北京華聯(lián)超市內(nèi)，酸奶貨架前卻人頭攢動，促銷人員扎堆攬客。記者對比了一下價格，除部分臨近保質(zhì)期的酸奶外，大部分酸奶、優(yōu)酸飲料價格均有上漲，其中伊利果粒酸奶從10元漲到了12元左右。此外，同等容量的酸奶中，已有多款價格超過了純牛奶，出現(xiàn)了罕見的“倒掛”現(xiàn)象。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，這主要跟酸奶、純牛奶銷售季節(jié)不同有關(guān)系。眼下純牛奶進入銷售淡季，而酸奶、優(yōu)酸飲料進入了銷售旺季，在原奶成本沒有回落的前提下，銷量的增加直接拉動酸奶、優(yōu)酸飲料價格上漲。
商家賠本賺吆喝
“奶品市場競爭激烈，各廠家雖嘴上喊漲，可實際卻都變花樣降價。”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有消費者很疑惑，“奶原料一直看漲，為何成品牛奶一再降價，是不是每袋牛奶變少了，或是變稀了？”
由于牛奶保鮮時間較短，為拋空庫存，乳品企業(yè)會用價格戰(zhàn)的辦法將產(chǎn)品變現(xiàn)。一業(yè)內(nèi)人士給記者算了一筆賬，以500毫升裝純牛奶為例，包括原奶、加工費、運輸和營銷等各項費用在內(nèi)，成本價在每袋2.4元左右。而市場上“買贈”促銷后，一袋奶只賣1.8元或2.1元或2.2元。任何乳品企業(yè)，都不敢在產(chǎn)品質(zhì)量上出現(xiàn)紕漏，目前，商家降價促銷只能是賠本賺吆喝。
降價為搶占市場
“目前，蒙牛和伊利等乳品都在降價爭奪市場�！睒I(yè)內(nèi)人士透露，7、8月是純奶銷售淡季，為確保市場，廠家只能在價格上“做文章”。廠家和商家會聯(lián)手促銷，主要以“買贈”隱性降價為主。
蒙牛乳業(yè)蘭州銷售公司的張經(jīng)理分析認為，乳制品降價首先是市場因素導(dǎo)致。春節(jié)前原料奶每公斤漲到3.2元，各廠家生產(chǎn)成本增加，產(chǎn)品隨之漲價，銷售受到影響。近期，原料奶降到每公斤3元以下，由于廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品庫存多，現(xiàn)在急于銷售，則采取一系列大幅度的促銷措施。
張經(jīng)理稱，大家都在降，自己如果不降，市場就會被瓜分。
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