- 保護(hù)視力色：
乳業(yè)亟待結(jié)構(gòu)性調(diào)整
-
http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-7-24
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 乳制品 乳業(yè) 液體乳
- 中研網(wǎng)訊：
-
國內(nèi)液體乳生產(chǎn)增長速度減緩，固體乳產(chǎn)量出現(xiàn)負(fù)增長，乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)亟待結(jié)構(gòu)性調(diào)整。
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，5月液體乳和固體乳制品產(chǎn)量分別為1275千噸和298千噸，液體乳同比增幅僅4.3%，固體乳制品同比下降10.78%.而國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)字顯示，城鎮(zhèn)居民人均乳制品消費(fèi)量下降，2006年一季度人均消費(fèi)量為6.37kg，去年為6.5kg，今年一季度僅5.7kg，下降了12%.
業(yè)內(nèi)人士介紹，目前我國液態(tài)奶業(yè)務(wù)比重過高，份額近八成，產(chǎn)業(yè)格局“獨(dú)大”。而歐美乳制品結(jié)構(gòu)中，液體乳份額僅占30%-40%，在國際乳業(yè)中，奶粉、黃油、奶酪等高端固體乳產(chǎn)品所占比重更大。
在消費(fèi)量下降時，出口量的減少是固體乳制品產(chǎn)量下降的另一主因。據(jù)估計，去年一年內(nèi)新上馬的小奶粉企業(yè)多達(dá)500家，而今年飼料等成本支出的增加使原奶價格漲了一倍，中國奶粉性價比優(yōu)勢在逐漸喪失，國際市場競爭力下降。
中國奶業(yè)協(xié)會理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉認(rèn)為，固體乳未來一段時期市場增長空間預(yù)測為15%，增長幅度要比液體乳大。而伊利集團(tuán)董事長潘剛也表示，現(xiàn)國內(nèi)外液態(tài)奶市場已基本飽和，贏利集中在奶酪、奶粉和酸奶等高附加值產(chǎn)品中，伊利將加強(qiáng)固體乳制品，進(jìn)一步提高贏利水平。
東方艾格高級乳業(yè)分析師陳連芳則指出，今年國家規(guī)劃的乳制品產(chǎn)量增長10%的目標(biāo)現(xiàn)在看來是無法達(dá)到，目前中國的乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)越來越不適應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的需要，亟待進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整。 - ■ 與【乳業(yè)亟待結(jié)構(gòu)性調(diào)整】相關(guān)新聞
- ■ 行業(yè)經(jīng)濟(jì)
- ■ 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
-
