1、白酒市場(chǎng)供大于求

　　 目前，中國有37000多家白酒生產(chǎn)企業(yè)，30000多個(gè)白酒品牌， 中國白酒的產(chǎn)量經(jīng)歷了一個(gè)典型的波峰。從1992年開始，白酒產(chǎn)量持續(xù)走高，1996年達(dá)到了最高峰800多萬噸，其后開始走低。1998年開始大幅度滑坡，估計(jì)這種趨勢(shì)會(huì)一直持續(xù)下去，2001年白酒產(chǎn)量400多萬噸。當(dāng)然，其中也因統(tǒng)計(jì)口徑不一致，如98年酒精度折合到65度計(jì)算，加上全國各地散酒及重復(fù)的計(jì)算：如邛崍的基酒到山東的秦池、秦池灌裝后又進(jìn)行計(jì)算，于是造成中國白酒市場(chǎng)幾年時(shí)間內(nèi)的巨大落差。未來3－5年中國白酒產(chǎn)量會(huì)保持在350萬噸－400萬噸之間。

　　白酒需求總體上中低檔白酒呈現(xiàn)萎縮局面，高檔和超高檔酒呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。主要原因是：國家產(chǎn)業(yè)政策的影響；替代產(chǎn)品的快速增長(zhǎng)，即作為白酒替代產(chǎn)品的啤酒、葡萄酒、軟飲料快速增長(zhǎng)，從而限制了白酒的擴(kuò)張邊界；消費(fèi)群體的減少和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變；國企改革的影響等等。

　　2、白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、殘酷

　　 較低的進(jìn)入門檻讓白酒行業(yè)本身的競(jìng)爭(zhēng)就十分的激烈。上市公司業(yè)績(jī)下降，很多新的企業(yè)集團(tuán)面對(duì)2001年中國白酒產(chǎn)業(yè)大調(diào)整的機(jī)會(huì)，開始進(jìn)入白酒產(chǎn)業(yè)，于是買斷經(jīng)營的現(xiàn)象成了一道風(fēng)景，如娃哈哈集團(tuán)、紅豆集團(tuán)、廣東鴻森集團(tuán)、重慶力帆、萬達(dá)集團(tuán)等。部分買斷品牌也迅速崛起并取得了矚目的成績(jī)，如金六福、瀏陽河、金劍南、劍南嬌子等，其中金六福用不到四年時(shí)間就達(dá)到近20億元的銷售。一些小型酒廠開始趁機(jī)崛起，白酒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。

　　 3、白酒的媒體宣傳過度，失去信任

　　 電視臺(tái)的白酒廣告喧鬧非常，尤其是在白酒銷售的旺季，廣告更是鋪天蓋地。由于白酒廣告信息的過度傳播，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品失去信任感，對(duì)白酒品牌無所適從。巨額廣告壘起了巨大的品牌泡沫，加劇了白酒低層次、低水平的競(jìng)爭(zhēng)，單憑傳統(tǒng)媒體廣告塑造的白酒品牌價(jià)值顯得無比脆弱。很多“資本大鱷”挾巨資涌入白酒市場(chǎng)，由于過于急功近利和自信，大多被市場(chǎng)很好的教訓(xùn)了一番。突出的例子是靠炒作掀開白酒業(yè)財(cái)富神話的“赤水河”，即使是中國最善于炒作的大師，也未能如愿以償坐到“中國酒業(yè)大亨”的“寶座”之上。沒有踏踏實(shí)實(shí)的通路建設(shè)，沒有真情實(shí)意的消費(fèi)者溝通，渠道不清晰，終端看不見，消費(fèi)者既不會(huì)“沖動(dòng)消費(fèi)”，也沒有因促銷活動(dòng)而逐步培養(yǎng)品牌忠誠，大多數(shù)炒作的結(jié)果，都是一個(gè)空歡喜！　

　　 4、眾多子品牌紛紛出籠，讓人眼花繚亂

　　 近幾年白酒業(yè)的二品名和子（孫）品名太多，讓人眼花繚亂。一個(gè)酒廠（或者掛靠在酒廠之下）隨便就有幾十個(gè)品種，全國上萬個(gè)酒廠，大凡有一點(diǎn)名氣的企業(yè)，旗下都有很多個(gè)子品牌，很多子品牌的產(chǎn)生，只是來源于一個(gè)“好名字”的創(chuàng)意，或者看見別人一個(gè)品牌打響了，馬上緊跟模仿一個(gè)。眾多子品牌紛紛出籠的結(jié)果，是企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格沒有區(qū)隔，通路沒有區(qū)隔，消費(fèi)者沒有區(qū)隔，區(qū)域市場(chǎng)里面自家人亂作一團(tuán)，經(jīng)銷商和消費(fèi)者無所適從，市場(chǎng)越做越小。

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