此外，白酒企業(yè)不再選擇擴(kuò)大產(chǎn)量進(jìn)行行業(yè)“洗牌”，而是選擇限產(chǎn)提價，緣由還在于“從量稅”�！皬牧慷悺敝饕�目的是要淘汰過多的低檔酒，使市場份額逐步向規(guī)模大、品牌響的企業(yè)集中。但事實并非這樣，由于行業(yè)集中度偏低，大量的小企業(yè)以低質(zhì)低價的產(chǎn)品來沖擊市場，導(dǎo)致價格崩潰。同時由于競爭的激烈，許多企業(yè)更是不擇手段，賄賂營銷、以次充好，假冒偽劣充斥市場，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益和行業(yè)自身的信譽(yù)。

　　在這種情況下許多企業(yè)只有兩條路可走，要么提高利潤，要么擴(kuò)大市場。提高利潤，則必須砍掉低端酒，提高價格，增加附加值；擴(kuò)大市場，則必須高、中、低全面開花，在成本上漲后，為了鞏固原有的利潤，也必須考慮漲價的問題。

　　然而，分析人士指出，市場不應(yīng)該對產(chǎn)品提價盲目樂觀，應(yīng)區(qū)別看待提價對不同品牌的影響，只有歷史悠久、品質(zhì)和銷量都比較出色的白酒才能夠享受高溢價，銷量也不會因此下降；相反，一些品牌認(rèn)知度并不是很高的產(chǎn)品盡管成本上升，但漲價的壓力并不會被完全消化，或?qū)�對銷量造成影響。

　　與此同時，對于目前眾多酒企的提價，不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新一輪提價的幅度較大，肯定會對未來銷量產(chǎn)生一定影響，梳理價格體系的動作越快越好，理性提價對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展是有利的。

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