近幾年，藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)也接觸過形形色色保健酒企業(yè)的老板們，通過交流發(fā)現(xiàn)，多數(shù)企業(yè)老板們脫口而出的都是產(chǎn)品怎樣好、技術(shù)怎樣新、功效怎樣獨特，就是沒有資金把企業(yè)做強做大，反而從來不去反省企業(yè)自身的策略是否到位、思路是否正確。言下之意，似乎只要有了資金，他的產(chǎn)品一切都是萬能的。

　　然而，事實果真如此嗎？

　　試想一下，一個包裝陳舊老套、價值理念落后的產(chǎn)品，就是用金山銀山捧它，它能夠做好嗎？因此，企業(yè)只有具備超越“資金萬能”這一理念的眼光，采取創(chuàng)新差異化的手段，企業(yè)的產(chǎn)品才能真正有救。

　　產(chǎn)品創(chuàng)新

　　隨著保健酒市場普及率的提高，保健酒被越來越多的消費者所接受，市場發(fā)展前景樂觀；隨著消費者保健意識的增強，對保健酒產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來越高，面對不太成熟的消費市場，只有品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品才能頂住市場競爭壓力。

　　市場營銷權(quán)威學者菲利普·科特勒在評價中國當今許多企業(yè)的營銷行為時，曾告誡國內(nèi)營銷人員：吸引顧客最重要的是產(chǎn)品。市場營銷最終是為產(chǎn)品服務的，產(chǎn)品是開展市場營銷的基礎(chǔ)。就產(chǎn)品與市場的切合程度本身而言，目前，各保健酒企業(yè)亟需加強產(chǎn)品研發(fā)，酒體要適應市場需求，不僅要從口感、色澤、瓶型、標簽、外盒上迎合消費者的普遍感官愉悅，還要從人體飲用后可汲取的有效成分上提升產(chǎn)品功能，更要針對消費人群的細分進行產(chǎn)品細分，推陳出新，為各類型消費群研發(fā)出適應其需求或者潛在需求的分眾產(chǎn)品。

　　價值創(chuàng)新

　　隨著市場的進一步延展和細分，產(chǎn)品的價值已經(jīng)不僅僅體現(xiàn)于產(chǎn)品本身所賦予消費者單一需求的滿足，更重要的是體現(xiàn)在產(chǎn)品所能延伸的系列增值價值的方方面面，于是，服務就成為建構(gòu)產(chǎn)品價值與顧客需求之間的基石。企業(yè)價值的創(chuàng)新實際上就是服務的創(chuàng)新，它包含了企業(yè)要服務消費者、服務代理商兩個層面。

　　隨著市場競爭的加劇，在眾多的同質(zhì)化產(chǎn)品中，服務是推廣的最大賣點，這時，保健酒如推出諸如保姆式服務、零距離服務等方式就能吸引人氣，誘導購買；突出服務的靈活性，比如延長營業(yè)時間、送貨上門、積分優(yōu)惠等活動就能與同類競品對手形成差異；或者跟蹤顧客的需求變化，不斷打造品牌的興奮點，這樣才能維系現(xiàn)有的顧客。

　　除了原有渠道外，企業(yè)更應該把服務手段延伸到街道、社區(qū)，通過一對一的互動讓消費者感受到專業(yè)化的服務。

　　以往的企業(yè)，在市場運作中遇到瓶頸的時候，招商就成了必需的手段。企業(yè)都把代理商、經(jīng)銷商視作救命稻草，視作為自己的市場風險買單的主兒，這種名為招商，實為圈錢或者是為企業(yè)的庫存做轉(zhuǎn)移的運作手法，在如今已經(jīng)不靈了。代理商、經(jīng)銷們已經(jīng)從血的教訓中回過味兒來了，任你廠家吹得是“東西南北風”，而代理商、經(jīng)銷商們是“我自巍然不動”。

　　為此，企業(yè)要把代理商、經(jīng)銷商當成自己的戰(zhàn)略合作伙伴來對待，要有一榮俱榮、一損俱損的心態(tài)，把服務代理商、經(jīng)銷商當成企業(yè)的百年大計來抓，并且根據(jù)各地招商情況，對代理商、經(jīng)銷商的市場運作實際情況進行跟進、回訪、監(jiān)督、指導，并針對在市場運作中遇到的問題進行診斷，解決市場現(xiàn)實問題，使市場發(fā)展達到良性循環(huán)。

　　同時，定期分批對代理商、經(jīng)銷商進行培訓，組織代理商、經(jīng)銷商進行學習、交流、經(jīng)驗共享，為各區(qū)域代理商、經(jīng)銷商提供精良的專業(yè)、技術(shù)支持，實現(xiàn)廠商價值一體化，為后繼產(chǎn)品的招商推廣提供良好的平臺，從而為市場運作奠定堅實的基礎(chǔ)。

　　營銷創(chuàng)新

　　保健酒的銷售渠道一直沿襲著“商超+餐飲”的模式運作。在商超渠道上，椰島鹿龜酒以“孝敬爸媽的酒”的合理定位、合適的價格獲得消費者的青睞。在餐飲渠道上，中國勁酒以小瓶裝、低價位的策略在排檔市場處于霸主地位。保健酒的兩大巨頭，一個搶占了商超的禮品市場，一個占據(jù)了餐飲市場，哪個保健酒企業(yè)想在這兩個細分渠道上搶占他們的市場份額都不是容易的事。

　　藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)指出，在這個產(chǎn)品高度同質(zhì)化的時代，差異化營銷就是出路。保健酒市場除了現(xiàn)有的商超渠道中的禮品市場、餐飲市場之外，還有很大一塊的細分市場有待企業(yè)開發(fā)，那就是藥店渠道和專賣店渠道。

　　眾所周知，中國藥店近幾年的發(fā)展速度迅猛，大大小小的藥店已是遍布各大街小巷，頗具規(guī)�；�，保健品、日化用品也早就瞄準了這個市場。保健酒作為酒與保健品的綜合體，走藥店渠道將是大勢所趨。

　　另外，長期適量飲用保健酒對人體有很好的保健作用，為此，以專賣店形式作為保健酒企業(yè)面向消費者的窗口，為消費者提供一個集銷售與售后服務雙重功能的場所，把產(chǎn)品與指導服務直接面對需要長期飲用保健酒的消費者，并給客戶建立電子檔案，指導客戶如何飲用，逐步形成良好口碑，也不失為避實就虛的好方法。

　　中國保健酒行業(yè)需要有實力有長遠眼光的市場培育者，保健酒行業(yè)還沒有形成一個強大的產(chǎn)業(yè)，機遇與風險共存的同時也就意味著這是一個“亂世出英雄”的年代。

　　眾多的保健酒企業(yè)只要調(diào)整好自己的心態(tài)，把自己的眼光放得更遠一些，那么，保健酒行業(yè)屬于自己最亮麗的那道風景線，一定會在前方不遠處等你。

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