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麥當(dāng)勞產(chǎn)品售價調(diào)整點評
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-11-18
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2010-2015年中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)項目投資及行業(yè)競爭力 【出版日期】 2010年11月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2011-2015年中國農(nóng)業(yè)觀光園行業(yè)分析報告 【出版日期】 2010年10月 【報告頁碼】 142頁 【圖表數(shù)量】 27個 【印2011-2015年中國旅游行業(yè)分析報告 【出版日期】 2010年10月 【報告頁碼】 657頁 【圖表數(shù)量】 32個 【印2011-2015年中國旅游度假村行業(yè)分析報告 【出版日期】 2010年10月 【報告頁碼】 131頁 【圖表數(shù)量】 35個 【印因成本上升,快餐巨頭麥當(dāng)勞今日起將其在大陸的部分產(chǎn)品售價調(diào)高0.5-1元,產(chǎn)品涉及漢堡、小食、飲料等。
麥當(dāng)勞新聞發(fā)言人表示,“因為一些原料價格上漲,我們已經(jīng)相應(yīng)地調(diào)整了產(chǎn)品價格”,而本次價格調(diào)整僅適用于中國大陸地區(qū),香港和澳門的麥當(dāng)勞分店不受影響。據(jù)悉,天天超值早餐及天天超值午餐,最低售價仍從6元起和15元起。
麥當(dāng)勞首席財務(wù)官(CFO)皮特-本森在10月下旬的一次電話會議上宣布,預(yù)計2011年物價將上漲2%到3%,麥當(dāng)勞計劃上調(diào)其在美國和歐洲的價格。麥當(dāng)勞今年第三季度利潤上漲10%,十月份銷售業(yè)績良好。
雙層牛肉漢堡、特制醬料、生菜、奶酪、泡菜以及洋蔥,所有配料都在漲價,麥當(dāng)勞將通過漲價來應(yīng)對成本上升。3個月前,麥當(dāng)勞已經(jīng)調(diào)高了大陸地區(qū)部分產(chǎn)品的售價。
不過,大陸市場上另一快餐巨頭肯德基則不會跟風(fēng)漲價。其相關(guān)負(fù)責(zé)人向新浪財經(jīng)表示,“肯德基暫時沒有提價計劃,但會隨時關(guān)注成本上行的壓力!
針對麥當(dāng)勞此番漲價,品牌建設(shè)專家、央視品牌顧問李光斗向新浪財經(jīng)指出,麥當(dāng)勞漲價的原因主要有兩個可能性:一是麥當(dāng)勞在中國的規(guī)模不如肯德基,供應(yīng)鏈壓得較緊張,持續(xù)經(jīng)營壓力大,再者目前國內(nèi)副食品原材料的上漲也造成麥當(dāng)勞此次漲價之舉。
李光斗指出,快餐業(yè)利潤都較薄,原材料價格的上漲,快餐業(yè)成本壓力陡然增大。
而除了洋快餐漲價外,老家肉餅等多數(shù)中式快餐也已經(jīng)加入了漲價大軍,業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,會有越來越多的餐飲企業(yè)提價以應(yīng)對成本的上升。
國家統(tǒng)計局公布日前公布數(shù)據(jù)顯示,10月份CPI同比上漲4.4%,其中占到餐飲企業(yè)成本主體的食品類價格同比上漲10.1%,為CPI貢獻(xiàn)了74%。
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