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漢庭酒店的加減法戰(zhàn)略點評
http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-9-29

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中研網(wǎng)訊：

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　　走入漢庭酒店大堂，看到的并非簡單的前臺，還有免費電腦上網(wǎng)以及開放式圖書館；走入酒店內(nèi)部，還設有游藝房和小酒吧……這些看似不起眼的細節(jié)正將漢庭的服務與傳統(tǒng)的經(jīng)濟型酒店區(qū)隔開來。

　　細分品牌

　　人們想到經(jīng)濟型酒店可能都會停留在如家或錦江之星之類100多元~200多元一夜的標準上，在漢庭看來，這類標準經(jīng)濟型酒店的確需要做，但更重要的是創(chuàng)新一些細分品牌，能全覆蓋平價到中端酒店市場。

　　于是漢庭率先做了經(jīng)濟型酒店市場細分，把現(xiàn)有經(jīng)濟型酒店市場再次細分為高中低三檔，并設計了相應的產(chǎn)品：中端商務型的漢庭全季酒店，標準經(jīng)濟型的漢庭快捷酒店和百元酒店型漢庭海友客棧。

　　前兩者是目前市場上有跡可循的，而百元酒店則是全新模式，不同于小旅社和青年旅館，提倡小房間和大客廳的全新理念。但同時也不能給人以簡陋感，這需要很多附加值來支持。

　　“完全是按照年輕白領的出行特點而設計的。”漢庭首席執(zhí)行官張拓表示。

　　10平方米的房間，配有空調、獨立衛(wèi)生間等設施。

　　與一般經(jīng)濟型酒店不同的是，海友創(chuàng)新設置了娛樂共享區(qū)，有桌球、桌面足球、影視廳、游戲室里WII、X-BOX等年輕人喜歡的裝備，還設立了休息室、時尚餐廳、自助購物、洗衣房等配套設置，迎合年輕白領和背包族需求。

　　漢庭加減法

　　在漢庭內(nèi)部流行“漢庭加減法”一說，即在經(jīng)營中將不需要的設備和服務完全剔除，將需要的和同業(yè)沒有想到的附加服務加入漢庭。

　　漢庭的減法包括在部分門店內(nèi)不提供大餐飲和娛樂設施，以節(jié)省建造成本和人力成本，并在適當?shù)目臻g里設計客房，將得房率提高。同時在低價的客棧不提供六小件、鼓勵客人自助打掃房間，以此把房價降到最低。

　　而加法則體現(xiàn)在房間雙網(wǎng)線插口、衛(wèi)生間提供水壓充足舒適的衛(wèi)浴系統(tǒng)、在公共區(qū)域無線覆蓋、大堂提供免費電腦、打印傳真、免費咖啡、紅茶服務、創(chuàng)新使用蕎麥記憶棉雙面枕等。

　　這些細節(jié)都讓漢庭在經(jīng)營細節(jié)上獲得更高的客戶舒適度和認可度。

　　同時，漢庭完成Web

　　Pms系統(tǒng)后，實現(xiàn)所有門店房態(tài)實時同步至中央預訂系統(tǒng)，門店全面實行梯禁門禁。正是基于這種技術手段，使?jié)h庭創(chuàng)新實行了“無停留離店”服務。

　　張拓說，客人在入住時付清全部房費，就可以不再支付入住押金，并提前拿到住宿發(fā)票。退房時，關上房門即可離店，完全省略了查房、結賬的手續(xù)�！皶_門的會員卡”是一張智能芯片卡，它除了能記錄會員的姓名等身份信息外，還能表明會員的級別、入住記錄、記錄會員積分。在辦理入住手續(xù)時，這張會員卡可以直接在前臺“刷”成臨時的門卡。

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漢庭酒店的加減法戰(zhàn)略點評