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2011-2015年海南酒店業(yè)運(yùn)行市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及投資前景預(yù)

【出版日期】 2010年9月【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印

2010-2015年精品酒店行業(yè)分析報(bào)告

【出版日期】 2010年9月【報(bào)告頁(yè)碼】 163頁(yè) 【圖表數(shù)量】 99個(gè) 【印刷

2011-2015年中國(guó)中檔商務(wù)酒店連鎖業(yè)走勢(shì)及投資預(yù)

【出版日期】 2010年8月【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印

2011-2015年中國(guó)星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及發(fā)展

【出版日期】 2010年8月【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印

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　　“對(duì)錦江之星而言，這是有史以來(lái)第一個(gè)收購(gòu)案�！�9月21日上午，錦江之星總裁徐祖榮接受本報(bào)專訪時(shí)稱。

　　徐所指的“收購(gòu)案”是指錦江之星入股區(qū)域品牌——山西金廣快捷酒店管理有限公司。

　　9月21日，錦江股份發(fā)布公告，宣布其下子公司上海錦江國(guó)際旅館投資有限公司已與山西金廣投資有限公司簽署了關(guān)于對(duì)金廣快捷增資暨股權(quán)轉(zhuǎn)讓的協(xié)議。

　　根據(jù)協(xié)議，旅館投資公司以7663.10 萬(wàn)元認(rèn)購(gòu)金廣快捷40%的新增注冊(cè)資本，其中，2733.33 萬(wàn)元進(jìn)入金廣快捷注冊(cè)資本，其余4929.77 萬(wàn)元進(jìn)入金廣快捷的資本公積；增資的同時(shí)，旅館投資公司還以5747.33 萬(wàn)元的對(duì)價(jià)受讓金廣投資持有的金廣快捷30%的股權(quán)。

　　本次交易完成后，金廣快捷的注冊(cè)資本變更為6833.33 萬(wàn)元，旅館投資公司持有其70%的股權(quán)，30%的股權(quán)由金廣投資持有。3年后，旅館投資公司有權(quán)決定是否收購(gòu)剩余30%的股權(quán)。

　　截至今年6月底，金廣快捷擁有的門店數(shù)共11 家，全部為直營(yíng)，且全部位于山西省太原市。

　　在一位經(jīng)濟(jì)型酒店的CEO看來(lái)，金廣快捷的規(guī)�！安⒉皇翘貏e大”。。

　　但徐祖榮認(rèn)為，金廣快捷畢竟有1000多個(gè)客房，11家店雖然不多，但如果按照錦江之星原來(lái)那樣一家一家地籌建，“也要花蠻大的精力的”。

　　更為關(guān)鍵意義在于，“這開(kāi)啟了錦江并購(gòu)的序幕”，徐祖榮說(shuō)，10多年來(lái)，錦江之星一直在走自然增長(zhǎng)的路徑，“這次收購(gòu)規(guī)模雖然不大，至少我們已經(jīng)開(kāi)始做這個(gè)了”。

　　理性擴(kuò)張

　　1997年，錦江之星開(kāi)出國(guó)內(nèi)首個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店——上海錦江樂(lè)園店正式開(kāi)業(yè)。這也開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的先河。

　　此后，經(jīng)濟(jì)酒店在國(guó)內(nèi)如雨后春筍。

　　先行者錦江之星，在速度問(wèn)題上卻遭遇“尷尬”。

　　根據(jù)《2008中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》，錦江的規(guī)模排在了如家之后。截至2010年6月30日，成立13年的錦江之星投入運(yùn)營(yíng)的酒店達(dá)369家，如家是674家；同期，7天和漢庭酒店分別有399和324家酒店投入運(yùn)營(yíng)；一向注重“穩(wěn)健”發(fā)展的格林豪泰，目前開(kāi)業(yè)酒店也達(dá)到260多家。

　　對(duì)于速度，徐祖榮早前一再向記者強(qiáng)調(diào)，錦江之星在“按規(guī)律辦事”，“不在乎別人說(shuō)老大的位置沒(méi)有了，被超過(guò)了”。

　　早前，錦江酒店持有錦江之星旅館有限公司71.225%的股權(quán)，并持有上海錦江國(guó)際旅館投資公司80%股權(quán)；而錦江股份分別持有上述兩家公司20%的股權(quán)。

　　2009年8月，錦江股份以其三星級(jí)以上的酒店業(yè)務(wù)與錦江酒店的“錦江之星”資產(chǎn)進(jìn)行置換。今年5月，這一資產(chǎn)重組獲得證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)。

　　這也意味著，錦江之星完成A股回歸，并成為錦江股份的主體業(yè)務(wù)。

　　徐祖榮坦承，資本市場(chǎng)“對(duì)錦江的評(píng)價(jià)就是速度太慢”，而這也給錦江的團(tuán)隊(duì)“帶來(lái)壓力”。

　　在錦江股份在2009年的財(cái)報(bào)中就提到，錦江之星要加速擴(kuò)張。具體的擴(kuò)張計(jì)劃為：由原來(lái)每年發(fā)展80-100家店，調(diào)整為超過(guò)100家，未來(lái)3-5年要超過(guò)1000家店。

　　早在今年7月，徐祖榮就曾對(duì)媒體表示，錦江之星一直尋找合適的并購(gòu)機(jī)會(huì)，“已經(jīng)有一些區(qū)域性的連鎖品牌被納入考慮范圍”。

　　彼時(shí)，“金廣快捷是其中一個(gè)”，徐祖榮表示，這個(gè)項(xiàng)目的談判經(jīng)歷了“好幾個(gè)月”的時(shí)間。

　　而在2007年，七斗星曾經(jīng)被錦江之星納入過(guò)考慮范圍。

　　2007年10月，七斗星卻被如家“攬入懷中”，100%股權(quán)的對(duì)價(jià)是3.4億元人民幣。但七斗星的持續(xù)虧損，拖累如家的財(cái)報(bào)連續(xù)幾個(gè)季度都亮起了紅燈。

　　“最主要是考慮成本”，徐祖榮稱，當(dāng)年錦江主動(dòng)放棄七斗星“還是比較理智的”。

　　但根據(jù)公告，2009財(cái)年，金廣快捷的營(yíng)業(yè)收入為6149.26 萬(wàn)元，凈利潤(rùn)竟為-911.21 萬(wàn)元；截至今年6 月30 日，金廣快捷實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3690.22 萬(wàn)元，但凈利潤(rùn)卻為-333.04 萬(wàn)元。

　　事實(shí)上，考察之后，錦江得出的結(jié)論是，金廣快捷“和七斗星的情況完全不一樣”。

　　“它是一個(gè)私營(yíng)企業(yè)，虧損實(shí)際上是業(yè)主自己的安排，他利用了杠桿，貸款多了一點(diǎn)，”徐祖榮分析，“其實(shí)它的經(jīng)營(yíng)還是很不錯(cuò)的，去年稅前利潤(rùn)是1000多萬(wàn)�！�

　　在山西太原市場(chǎng)，金廣快捷堪稱“主力”。

　　這個(gè)成立于2006年的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，由于在太原市場(chǎng)“行動(dòng)得早”，搶占了諸如火車站、機(jī)場(chǎng)、汽車站等附近的黃金地段。另外，這家酒店成立伊始就致力于服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌塑造。

　　2008年，金廣快捷總經(jīng)理劉占武就曾表示，他們并不急于全國(guó)擴(kuò)張，“只有把山西市場(chǎng)作強(qiáng)才能談其它”。

　　綜合考察下來(lái)，錦江之星認(rèn)為，金廣快捷“在品質(zhì)、品牌的質(zhì)量方面，包括經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jī)，都還是不錯(cuò)的”。

　　徐祖榮表示，錦江之星仍然在關(guān)注合適的收購(gòu)機(jī)會(huì)，但要“理性擴(kuò)張”，不能為了速度而速度。

　　客源主要靠自己

　　一個(gè)緊要的問(wèn)題是，門店迅速增加的同時(shí)，客源如何保證？

　　營(yíng)銷、宣傳被徐祖榮視為重要手段之一，但他也玩笑稱，“在過(guò)去，我們的吆喝不如人家”。

　　一個(gè)值得注意的細(xì)節(jié)是：如今的錦江之星管理層，包括總裁徐祖榮、副總裁俞萌等，在媒體上的曝光率明顯增加；而在過(guò)去，他們的“低調(diào)”讓媒體記者們很是苦惱。

　　增加與媒體的溝通，也不過(guò)是錦江之星市場(chǎng)部門撬動(dòng)市場(chǎng)的“支點(diǎn)”之一。

　　就在今年3月，錦江之星的市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，還與國(guó)內(nèi)風(fēng)頭正盛的SNS網(wǎng)站——開(kāi)心網(wǎng)達(dá)成合作，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

　　具體方法為，在2010年1月20日至3月10日期間，錦江之星全國(guó)已開(kāi)業(yè)的300多家酒店共同推出“千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)”的主題優(yōu)惠活動(dòng)，而活動(dòng)代金券作為用戶禮物，被植入開(kāi)心網(wǎng)，對(duì)于熱衷于開(kāi)心網(wǎng)上偷菜、搶車位、互贈(zèng)禮物的都市白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)，可以更加輕松的獲取該活動(dòng)的信息，獲得酒店的優(yōu)惠政策。這一活動(dòng)在短時(shí)間內(nèi)就吸引了眾多網(wǎng)友的關(guān)注和參與。

　　呼叫中心的升級(jí)改造也是錦江之星擴(kuò)張背后的重要支撐。

　　2010年4月，錦江之星聘請(qǐng)IBM所設(shè)計(jì)的新一代呼叫中心正式上線。這一呼叫中心具備250個(gè)座席，并擁有精細(xì)化運(yùn)營(yíng)管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)及銷售流程。

　　大容量的座席服務(wù)確保了顧客來(lái)電能夠在數(shù)秒內(nèi)接通，并支持同一時(shí)點(diǎn)國(guó)內(nèi)外150個(gè)電話往來(lái)，顧客撥打電話時(shí)，無(wú)需再等待，提高了訂房效率。另外，新的呼叫中心還能自動(dòng)選用顧客的母語(yǔ)作為默認(rèn)語(yǔ)言，而且，顧客之前在錦江之星登記過(guò)的住宿信息，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)提示工作人員根據(jù)以往的住宿偏好為顧客推薦相應(yīng)的服務(wù)。

　　俞萌曾向記者透露，錦江之星的客源中，諸如攜程等的第三方中介推薦的只占“很小的一部分”，主要還是依靠錦江自己的網(wǎng)站和呼叫中心訂房。

　　徐祖榮表示，“未來(lái)整個(gè)第三方的量會(huì)有一定數(shù)量的增加”，但主要還是靠錦江自己的系統(tǒng)來(lái)保證客源。

　　更有力的管理層激勵(lì)力度

　　在速度問(wèn)題上，徐祖榮始終堅(jiān)持的一個(gè)觀點(diǎn)是：“要與經(jīng)營(yíng)管理的能力相匹配�！遍T店數(shù)量增加的同時(shí)，也給錦江之星總部的管理能力帶來(lái)挑戰(zhàn)。

　　對(duì)應(yīng)未來(lái)“3-5年內(nèi)超過(guò)1000家店”的計(jì)劃，錦江之星推出“4個(gè)1”的管理架構(gòu)，即1個(gè)總部，分為10個(gè)區(qū)，1個(gè)區(qū)管100家店，1個(gè)區(qū)下面設(shè)10個(gè)地區(qū)總經(jīng)理，1個(gè)地區(qū)總經(jīng)理管理下面10個(gè)店。

　　正在建設(shè)中的ERP則為錦江之星的總部管理提供強(qiáng)有力的支持，它使得財(cái)務(wù)、采購(gòu)和人力資源的管理流程更高效。

　　對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店而言，始終面臨的一個(gè)調(diào)整是，標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。

　　錦江之星內(nèi)部設(shè)置了兩個(gè)培訓(xùn)部門，負(fù)責(zé)整個(gè)公司的培訓(xùn)，一塊是管理培訓(xùn)，另一塊是運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)。前者主要是針對(duì)管理人員，包括店長(zhǎng)、中高級(jí)管理層，后者就是針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程的培訓(xùn)，諸如客人如何接待，客房如何打掃，碰到問(wèn)題如何解決等。

　　目前，錦江標(biāo)準(zhǔn)化方面的培訓(xùn)課程已經(jīng)全部做成視頻，在線進(jìn)行。所有的連鎖店，包括新開(kāi)的店，全部可以在線上進(jìn)行上課、培訓(xùn)，然后在線考試、評(píng)分，檢驗(yàn)是否合格。為了監(jiān)督執(zhí)行，錦江將這部分培訓(xùn)與員工的上崗、薪資和提升等全部結(jié)合起來(lái)。

　　“這個(gè)效率很高，也可以避免不同老師有不同標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題”，徐祖榮認(rèn)為。

　　不過(guò)，一位內(nèi)部人士也曾無(wú)意中透露，錦江之星的國(guó)有體制在管理層激勵(lì)機(jī)制方面存在障礙。

　　徐祖榮及其團(tuán)隊(duì)堪稱國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者，他們中的很多人，已經(jīng)在錦江效力十多年。

　　一個(gè)明顯的落差是，如家、漢庭、7天等民營(yíng)酒店上市的同時(shí)，也造就了一批千萬(wàn)甚至億萬(wàn)富翁；而錦江之星的37名管理層此前只持有其8.7750%的股份。

　　2010年6 月 21 日，錦江股份以 1.3238 億元的總價(jià)受讓這些管理層持股；此后的7月2-6日，29位管理層又分別從A股購(gòu)買部分錦江股份的股票，自愿鎖定1年。

　　讓外界好奇的是，這種落差是否給錦江之星的管理層帶來(lái)影響，至少是心理上的影響？

　　徐祖榮的回答是，“基本沒(méi)有”，他向記者強(qiáng)調(diào)，相比民營(yíng)品牌，“錦江的團(tuán)隊(duì)歸屬感更強(qiáng)一些”。

　　“當(dāng)然，錦江之星如果再加上一個(gè)有力的激勵(lì)機(jī)制，肯定會(huì)更好，”徐祖榮說(shuō)，“集團(tuán)也正在考慮幫我們做下一步的計(jì)劃。”

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錦江之星理性擴(kuò)張之路點(diǎn)評(píng)