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王老吉發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)點(diǎn)評(píng)
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2009-5-12
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 王老吉 涼茶 原料 中藥材 飲料 夏枯草
- 中研網(wǎng)訊：
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衛(wèi)生部11日在新聞發(fā)布會(huì)上表示，知名品牌涼茶品牌王老吉涉嫌亂添加中藥材，王老吉涼茶中部分成分和原料不包括在衛(wèi)生部公布的、允許食用的中藥材名單之列。中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，隨著食品安全問題的深入人心，“夏枯草”事件或?qū)⒂绊懙酵趵霞钠放菩蜗螅瑥亩淖儧霾栊袠I(yè)格局。
2009年脫鹽乳清粉在中國(guó)食品加工業(yè)中的應(yīng)用市場(chǎng)研究報(bào) 乳清粉是高質(zhì)量的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源，有較高的溶解性，利于產(chǎn)品的外觀和組織。與水結(jié)合，能產(chǎn)生粘度，又2009年中國(guó)食用油市場(chǎng)趨勢(shì)觀察研究報(bào)告 市場(chǎng)現(xiàn)狀 由美國(guó)次貸危機(jī)引發(fā)的金融危機(jī)蔓延全球！食品產(chǎn)業(yè)在這場(chǎng)危機(jī)中跌宕起伏！中國(guó)食用油市2009年國(guó)產(chǎn)雞精品牌前十名競(jìng)爭(zhēng)力研究及2012年產(chǎn)業(yè) 《2009年國(guó)產(chǎn)雞精品牌前十名競(jìng)爭(zhēng)力研究及2012年產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》依托多年對(duì)雞精行業(yè)2009年國(guó)產(chǎn)味精品牌前十名競(jìng)爭(zhēng)力研究及2012年產(chǎn)業(yè) 《2009年國(guó)產(chǎn)味精品牌前十名競(jìng)爭(zhēng)力研究及2012年產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》依托多年對(duì)味精行業(yè)
5月11日，衛(wèi)生部在有關(guān)打擊違法添加食品添加劑的發(fā)布會(huì)上，衛(wèi)生部中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所常務(wù)副所長(zhǎng)嚴(yán)衛(wèi)星表示，王老吉涼茶中部分成分和原料確實(shí)不包括在衛(wèi)生部公布的、允許食用的中藥材名單之列。據(jù)中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心了解，“王老吉”涼茶主要成分為：菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。對(duì)此，此前已有專家指出王老吉的原料有潛在危害。
據(jù)了解，夏枯草不是《食品衛(wèi)生法》允許加入食品中的藥物，而衛(wèi)生部《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》‘既是食品又是藥品的物品名單’中，也沒有將夏枯草列為可作為食品的藥材。而王老吉生產(chǎn)商加多寶則表示，其生產(chǎn)的紅色罐裝王老吉是“植物飲料”，已獲衛(wèi)生部門頒發(fā)的許可證，屬于普通食品。長(zhǎng)期飲用不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成危害，也不需要在產(chǎn)品的外包裝上標(biāo)注“不適宜人群”。
中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，隨著食品安全問題的深入人心，“夏枯草”事件或?qū)⒂绊懙酵趵霞钠放菩蜗�，從而改變涼茶行業(yè)格局。目前，由于“三聚氰胺”事件的影響，食品安全問題一直是消費(fèi)者關(guān)心的重點(diǎn)，可以說，安全問題一直是關(guān)乎企業(yè)成敗的關(guān)鍵，“夏枯草”事件有望成為王老吉發(fā)展道路上的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
據(jù)中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心數(shù)據(jù)顯示，2008年，以王老吉為首的廣東涼茶已銷售至50個(gè)國(guó)家，預(yù)計(jì)2010年可以增加到80個(gè)國(guó)家。2003年，紅罐王老吉的銷售額是6億元，到2008年，銷售額猛增到120億元，成為我國(guó)瓶裝飲料的第一名。
面對(duì)王老吉的崛起，廣東其他涼茶品牌和其正、鄧?yán)稀⒋汉吞�、白云山等企業(yè)也準(zhǔn)備在涼茶行業(yè)取得市場(chǎng)。目前的涼茶市場(chǎng)上，紅罐王老吉占據(jù)了高達(dá)90%以上的市場(chǎng)份額。據(jù)了解，目前，廣東正在制定涼茶的標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)擬于5月出臺(tái)。
中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，涼茶標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，將有助于涼茶行業(yè)從產(chǎn)品、包裝等方面在差異性上展開競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)有的涼茶格局有望發(fā)生改變。而由于“夏枯草”事件或?qū)⒂绊懙酵趵霞钠放菩蜗�，涼茶格局生變的時(shí)間有望提前。 - ■ 與【王老吉發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)點(diǎn)評(píng)】相關(guān)新聞
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