液態(tài)奶均已明顯提價

    媒體數(shù)據(jù)顯示，光明、蒙牛等知名品牌的液態(tài)奶均目前已明顯提價，超市零售價的漲幅大多在10%左右。其中在廣州，光明暢優(yōu)草莓優(yōu)酪乳酸牛奶每組(100克×八連杯)零售價格由9.90元提高到10.60元—11.30元之間，漲幅均在一成左右，最高漲幅達(dá)14.1%。

    據(jù)中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心了解，早在2007年，光明就新建了常溫事業(yè)部，并且把公司原來的‘聚焦新鮮’戰(zhàn)略公開變革為‘聚焦乳業(yè)、做強(qiáng)新鮮、突破常溫、實(shí)現(xiàn)百億’。2009年，光明常溫奶已由四個明星單品分別擔(dān)綱主力進(jìn)攻各自的細(xì)分市場。

    數(shù)據(jù)顯示，目前，乳制品行業(yè)已經(jīng)開始恢復(fù)，產(chǎn)能和銷量都開始出現(xiàn)增長。2009年2月份乳制品生產(chǎn)總量為145.11萬噸,同比增速13.8%，比去年同期下降2.6個百分點(diǎn);2009年1-2月份累計產(chǎn)量284.83萬噸，同比累計增長9.1%。其中，2月份液體乳產(chǎn)量122.7萬噸，同比增速14.9%，比去年同期上升1.9個百分點(diǎn);1-2月份累計產(chǎn)量240.65萬噸，同比增長9.1%。

    漲價是為搶占市場

    中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，隨著乳制品行業(yè)的回暖，市場格局也將隨之發(fā)生變化，漲價也不過是搶占市場份額的一種方式。

    其實(shí)，光明今年年初就曾全面提高產(chǎn)品價格，尤其常溫奶部分特別明顯。這與其企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整有關(guān)。今年光明已正式把新鮮奶、常溫奶和奶粉確立為三大戰(zhàn)略支柱品類，"突破常溫"成為光明的主要市場目標(biāo)之一。今年一季度，光明常溫產(chǎn)品銷售與去年同期相比已增長20%。如果光明成功實(shí)現(xiàn)常溫奶的突破，乳業(yè)三甲重新排序?qū)⒉辉龠b遠(yuǎn)。

    數(shù)據(jù)顯示，目前，光明常溫奶的份額由6%左右上升到9%。光明在鮮奶、酸奶、奶酪等新鮮乳品領(lǐng)域的固有競爭優(yōu)勢，加上在常溫奶領(lǐng)域的突破，將使其整體競爭力得到增強(qiáng)。

    中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，漲價不一定可以增加銷量，但是漲價可以打造品牌，為公司以后的發(fā)展提供基礎(chǔ)。由此可見，光明此次漲價是一種變相的搶占市場份額的行為。隨著液態(tài)奶市場的繼續(xù)回升和搶占市場份額的需要，不光是光明，其他乳液巨頭也將推出更多不同的方式。

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