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全球視野服裝供應(yīng)鏈管理的四個轉(zhuǎn)變解讀
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2011-6-23
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從企業(yè)個體的角度來講,供應(yīng)鏈的定義應(yīng)該是圍繞核心企業(yè)而來的,指通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中。它是將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商,直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈模式。
白領(lǐng)的掌門人苗鴻冰就曾經(jīng)把自己的企業(yè)在供應(yīng)鏈上的位置定位在具有主導(dǎo)地位的核心企業(yè)上,他認為在供應(yīng)鏈管理上,白領(lǐng)應(yīng)該按照核心企業(yè)的規(guī)則運作。比如:白領(lǐng)的設(shè)計是意大利人做,白領(lǐng)的面料是法國人做,白領(lǐng)的市場營銷是全球的策劃公司來做,包括廣告,包括模特都是利用全球最優(yōu)秀的人和最優(yōu)秀的公司。而白領(lǐng)的服裝之所以賣得貴,他認為是因為白領(lǐng)有著一個強大的供應(yīng)鏈支撐。
無疑,在點對點的供應(yīng)鏈上,核心企業(yè)在理論上具有主導(dǎo)權(quán)。孫瑞哲認為,從好的方面講,供應(yīng)鏈里面的核心企業(yè)通過供應(yīng)鏈控制形成價值最大化。從嚴酷的方面看,利益容易向主導(dǎo)方集中,而風(fēng)險容易向另一方轉(zhuǎn)嫁。也就是誰是強勢,誰能主導(dǎo)這個供應(yīng)鏈,誰能掌控利益,同時把風(fēng)險向別人去轉(zhuǎn)嫁。在供應(yīng)鏈上的主導(dǎo)方一般是終端品牌,當然也有一些上游的企業(yè)由于擁有核心資源和技術(shù)實力,進而成為供應(yīng)鏈的主導(dǎo)方,如杜邦。而全球紡織服裝供應(yīng)鏈大會在某種程度上傾向于使品牌商與供應(yīng)商形成一種共贏的平衡關(guān)系。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這種共贏關(guān)系在成功的核心企業(yè)供應(yīng)鏈管理實踐中已經(jīng)形成共識。苗鴻冰把這種供應(yīng)鏈管理過程中的共贏形容為是一種門當戶對的合作,白領(lǐng)現(xiàn)在不可能和世界比白領(lǐng)更優(yōu)秀的人和更優(yōu)秀的公司合作,也不能和世界上不如白領(lǐng)的人和公司合作,只有門當戶對,才能在供應(yīng)鏈管理上共同獲利,否則建立起來的供應(yīng)鏈可能是不健康的。
產(chǎn)業(yè)范疇慢周期應(yīng)對快時尚
有這樣一組數(shù)據(jù),一般服裝企業(yè)提前6個月發(fā)布流行趨勢,面料企業(yè)要提前12個月左右發(fā)布流行趨勢,而紗線企業(yè)要提前18個月發(fā)布流行趨勢,為什么會這樣呢?孫瑞哲認為,越往產(chǎn)業(yè)鏈上游,它所需要組織生產(chǎn)的周期就越長,專業(yè)名詞叫“計劃生產(chǎn)模式”;而越往下游,對市場需求或者訂單的快速反應(yīng)的要求就越高,專業(yè)名詞叫“接單生產(chǎn)模式”。他把這個現(xiàn)象稱為紡織服裝供應(yīng)鏈上慢周期與快時尚的矛盾。
如何解決這些矛盾,記者發(fā)現(xiàn),有一些企業(yè)試圖控制整個供應(yīng)鏈。其中,以雅戈爾的全產(chǎn)業(yè)鏈模式為代表。短短幾年的時間,雅戈爾已經(jīng)通過合資或獨資的方式,打造了一條從棉花種植開始,一直延伸到紡紗、織布、印染、面料、成衣制造、設(shè)計、零售的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。用經(jīng)濟學(xué)家郎咸平的話講:雅戈爾現(xiàn)在除了沒有去放羊,其他與服裝行業(yè)有關(guān)的都干了。
對此,雅戈爾掌門人李如成的解釋是,以后的競爭不光是品牌、產(chǎn)品的競爭,更是產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的競爭。未來一段時間,生產(chǎn)企業(yè)是個稀缺資源,特別是有研發(fā)能力和快速反應(yīng)能力的工廠越來越少。
當然讓業(yè)界津津樂道的除了雅戈爾全產(chǎn)業(yè)鏈模式的案例價值以外,還有一個關(guān)于供應(yīng)鏈管理層面上的進步還是倒退的討論,盡管沒有人給出確切的答案,但是,很顯然,雅戈爾不可能在龐大的紡織服裝供應(yīng)鏈上通吃。
那么,在整個產(chǎn)業(yè)的大背景下,什么是健康的供應(yīng)鏈模式呢?
孫瑞哲給記者們分析了國際紡織服裝供應(yīng)鏈大致經(jīng)歷的一個基本路徑:首先是前店后廠的模式,核心企業(yè)集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體;然后是生產(chǎn)和零售環(huán)節(jié)的脫離,核心企業(yè)把生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包;再后來,有些品牌商把設(shè)計環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移,這里以蘋果社會化的設(shè)計服務(wù)為代表,當然以買手為主的快時尚企業(yè)也可以包括在內(nèi);然后是第三方質(zhì)量檢測機構(gòu)的確立等等。從這個路徑來看,供應(yīng)鏈上的各個環(huán)節(jié)越來越細分,越來越專業(yè)化,而相應(yīng)的供應(yīng)鏈優(yōu)化管理就變得越來越重要。
在供應(yīng)鏈的優(yōu)化上,有的企業(yè)選擇整合資源,而有的強勢企業(yè)選擇控制資源,雅戈爾顯然屬于后者。當然,關(guān)于全產(chǎn)業(yè)鏈的整合與優(yōu)化無疑是全球紡織服裝供應(yīng)鏈大會(乃至整個產(chǎn)業(yè))所要極力解決的問題。
全球視野供應(yīng)鏈管理的四個轉(zhuǎn)變
在紡織服裝供應(yīng)鏈管理研究方面,有一個非常典型的全球化案例ZARA。盡管我們看到過不同版本的有著很多數(shù)據(jù)分解的ZARA的供應(yīng)鏈系統(tǒng),但是,ZARA的供應(yīng)鏈管理到底是怎樣的,仍然只有ZARA自己知道。我們能夠看到的是ZARA在全球范圍內(nèi)的快速反應(yīng),她讓快時尚成為標桿,但最近越來越多的人認為,ZARA也很有可能跌倒在快時尚上,尤其是連續(xù)7次出現(xiàn)質(zhì)量門事件以后,ZARA的粉絲們開始迷惑:ZARA到底怎么了?但明眼人一看便知:ZARA的供應(yīng)商出現(xiàn)了問題。
而即將于7月在紹興舉行的全球紡織服裝供應(yīng)鏈大會的主題恰巧是:供應(yīng)商的選擇與優(yōu)化。中國紡織信息中心副主任伏廣偉認為,全球紡織服裝供應(yīng)鏈大會旨在一年解決一個問題。今年將圍繞供應(yīng)商的選擇與優(yōu)化探討如何加強供應(yīng)商管理,通過選擇合適的供應(yīng)商,保證采購質(zhì)量,降低采購成本,造就企業(yè)的核心競爭力。他同時強調(diào),未來的競爭是供應(yīng)鏈的競爭,每個國家都是供應(yīng)鏈的一部分,無論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家,無論是窮國還是富國,都身處其中。
那么,如何在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)供應(yīng)鏈的健康可持續(xù)發(fā)展呢?
孫瑞哲認為需要完成供應(yīng)鏈管理的幾個轉(zhuǎn)變:一個是從過去的點對點的供應(yīng)鏈管理向系統(tǒng)對系統(tǒng)、鏈條對鏈條的管理體系轉(zhuǎn)變;第二個是從原來相對比較封閉的買賣關(guān)系向開放平臺的資源共享轉(zhuǎn)變;第三個轉(zhuǎn)變是從有形的內(nèi)部質(zhì)量控制向無形的可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)變;還有一個轉(zhuǎn)變是從無序的企業(yè)競爭行為向有序的企業(yè)主動承擔(dān)社會責(zé)任轉(zhuǎn)變。
有一點是可以肯定的:中國的紡織服裝企業(yè)早就是全球紡織服裝供應(yīng)鏈中不可缺少的重要一環(huán),這可能正是全球紡織服裝供應(yīng)鏈大會建立的初衷,而未來將會怎樣呢?或許在7月份的大會現(xiàn)場我們可以找到答案。
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