在澳大利亞洪災(zāi)引發(fā)的減產(chǎn)預(yù)期推動(dòng)下，國(guó)際期市上糖價(jià)走高。

　　1月10日，紐約洲際交易所食糖期貨繼續(xù)上漲，其中2011年3月到期的粗糖期貨合約收盤上漲0.7%至31.74美分/磅，該合約在上一交易日已大漲4.3%。該價(jià)位離2010年12月29日創(chuàng)下的34.77美分的歷史最高價(jià)位不遠(yuǎn)。

　　糖價(jià)上漲僅僅是全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲大格局的冰山一角。

　　聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織最新發(fā)布的全球食品價(jià)格指數(shù)表明，食品價(jià)格上漲的速度已經(jīng)明顯超過全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的步伐，創(chuàng)下歷史新高。全球食品價(jià)格指數(shù)在2010年12月達(dá)到214.7，超過2008年6月213.5的前期高點(diǎn)。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心徐欣博士11日對(duì)本報(bào)記者表示，氣象災(zāi)害所導(dǎo)致的供需缺口僅僅是推動(dòng)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在最近兩年持續(xù)上漲的導(dǎo)火索，金融危機(jī)中各國(guó)政府在救市行動(dòng)中大量超發(fā)貨幣，才是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體上漲的根源所在。

　　從過剩到緊缺

　　氣候?yàn)?zāi)害只能算是糖價(jià)上漲的導(dǎo)火索。

　　國(guó)際期貨市場(chǎng)最近在糖科作物上炒作澳大利亞洪水。澳大利亞是僅次于巴西和印度的全球第三大食糖出口國(guó)，但由于遭受50年一遇的特大洪災(zāi)襲擊，本榨季減產(chǎn)已成定局。

　　專注于農(nóng)產(chǎn)品投資的金融服務(wù)公司Rabobank集團(tuán)最近就預(yù)測(cè)，澳大利亞本榨季粗糖產(chǎn)量將銳減10%至380萬噸。

　　徐欣表示，澳大利亞的粗糖產(chǎn)量在400萬噸左右，雖然數(shù)量并不大，但其絕大部分粗糖都用于出口，因此對(duì)國(guó)際供需平衡有重要影響。

　　不過，這些氣候?yàn)?zāi)害只能算是糖價(jià)上漲的導(dǎo)火索。徐欣指出，全球食糖供需狀況的變化和投機(jī)資金在全球資本市場(chǎng)上的游動(dòng)才是決定糖價(jià)走向的關(guān)鍵所在。

　　徐欣長(zhǎng)期跟蹤全球食糖供需變化，他記得在2010年6-7月，市場(chǎng)普遍預(yù)期全球食糖在連續(xù)兩年供不應(yīng)求之后，將在2010-2011榨季出現(xiàn)供過于求的局面，全球食糖產(chǎn)量將比需求量高出500萬噸左右。

　　但從2010年8月以來，市場(chǎng)預(yù)期開始轉(zhuǎn)變，將全球食糖供應(yīng)過剩的預(yù)測(cè)量從500萬噸逐漸降到100多萬噸。到了2010年末，部分有影響力的國(guó)際機(jī)構(gòu)甚至開始預(yù)測(cè)全球食糖將連續(xù)第三年出現(xiàn)供不應(yīng)求的緊平衡狀況。

　　在市場(chǎng)供需狀況悄然變化的同時(shí)，國(guó)際糖價(jià)也沖至每磅30美分以上，雖在11月初遭遇回調(diào)，但很快就在12月末再創(chuàng)歷史新高。

　　糖價(jià)內(nèi)外有別

　　短期國(guó)際糖價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)糖價(jià)變動(dòng)的調(diào)整作用并不顯著。

　　盡管國(guó)際糖價(jià)在最近2個(gè)交易日連續(xù)走高，國(guó)內(nèi)鄭州商品交易所的白糖期貨合約卻持續(xù)走低，白糖103合約在1月6日的開盤價(jià)是每噸7038元，但10日收盤價(jià)已下降至6833元。

　　與棉花、大豆等高度依賴進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品不同，中國(guó)對(duì)食糖的進(jìn)口量并不大，在最近兩年才達(dá)到國(guó)內(nèi)食糖總消費(fèi)量的10%。

　　徐欣表示，“國(guó)際糖價(jià)與國(guó)內(nèi)糖價(jià)走勢(shì)之間聯(lián)系雖較緊密，但關(guān)聯(lián)度不如大豆、棉花那么高，我們的計(jì)量經(jīng)濟(jì)研究表明，入世以來國(guó)內(nèi)外食糖存在長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)聯(lián)，但短期國(guó)際糖價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)糖價(jià)變動(dòng)的調(diào)整作用并不是很顯著�！�

　　鄭糖在2010年11月初創(chuàng)下歷史高位，白糖103合約就達(dá)到每噸7241元的最高價(jià)。但在11月初下跌之后，鄭糖并未像國(guó)際糖價(jià)那樣在12月份再創(chuàng)新高。

　　2010年11月21日，中國(guó)國(guó)務(wù)院公布了旨在穩(wěn)定物價(jià)的“國(guó)十六條”。徐欣認(rèn)為“國(guó)十六條”里對(duì)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)和大宗農(nóng)產(chǎn)品電子批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)管政策，有效抑制了國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格暴漲，“比如，提高保證金比例和手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、壓縮漲跌停板等措施都對(duì)抑制過度投機(jī)產(chǎn)生了一定的作用，加息等貨幣緊縮信號(hào)也對(duì)市場(chǎng)帶來了壓力。”

　　徐欣上月曾到中國(guó)的第一產(chǎn)糖大省廣西調(diào)研，發(fā)現(xiàn)桂中北地區(qū)遭受霜凍災(zāi)害非常嚴(yán)重，柳州、來賓等地不少甘蔗芽已凍死，可能對(duì)2010-2011榨季國(guó)內(nèi)食糖供給和2011年植蔗用種產(chǎn)生較大影響，這也成為推動(dòng)2010年12月份國(guó)內(nèi)糖價(jià)大幅反彈的主要原因。由于南方霜凍災(zāi)害通常會(huì)在1-2月比較嚴(yán)重，他認(rèn)為未來幾個(gè)月廣西等產(chǎn)糖區(qū)天氣狀況和2011年甘蔗種植意向面積，將是決定2011年上半年國(guó)內(nèi)食糖價(jià)格走勢(shì)的重要因素。

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