不管農(nóng)民今年打算在他的農(nóng)場(chǎng)里種什么，肯定都不愁賣(mài)不出去。近半年來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)小麥的價(jià)格已經(jīng)翻番，玉米的價(jià)格更是漲幅驚人，大麥、葵花籽、菜籽和大豆的價(jià)格也都大幅上漲。

　　美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道說(shuō)，各個(gè)地方的食品價(jià)格都在猛漲。在美國(guó)，根據(jù)政府公布的數(shù)據(jù)，面粉價(jià) 格自去年夏天以來(lái)已經(jīng)上漲了１９％。總的來(lái)看，食品和飲料的價(jià)格年增幅為４％，是近２０年來(lái)最快的。

　　現(xiàn)在小麥在全世界都成了一種珍貴的商品。在巴基斯坦，運(yùn)送小麥和面粉的車(chē)輛都需要準(zhǔn)軍事部隊(duì)護(hù)送。而在馬來(lái)西亞，未經(jīng)許可出口面粉等產(chǎn)品就屬于犯罪。

　　造成價(jià)格上漲的因素很多，最重要的是需求的劇增。近些年來(lái)，發(fā)展中國(guó)家的年均經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度都在７％左右，這是非常少見(jiàn)的。這種高增速意味著，很多人生平頭一次可以讓自己的生活基本需要得到滿(mǎn)足，其中包括吃得好一點(diǎn)。需求的增長(zhǎng)推高了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。

　　眼下小麥價(jià)格猛漲的一部分原因是澳大利亞遭遇旱災(zāi)，其他地區(qū)收成欠佳，再加上全球?qū)︼灨�、面包和面條的需求仍在不斷增加。過(guò)去８年中有７年全世界的小麥消費(fèi)量都超過(guò)了供給。

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家約瑟夫·格勞伯說(shuō)："人們正在琢磨，我們是不是進(jìn)入一個(gè)新時(shí)代了？?jī)r(jià)格會(huì)永遠(yuǎn)高下去嗎？"華盛頓州圣約翰的農(nóng)民里德·史密斯認(rèn)為，一個(gè)糧食生產(chǎn)的新時(shí)代即將到來(lái)。"價(jià)格上漲一般都是短期的，但我覺(jué)得這次不一樣。"