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連鎖企業(yè)發(fā)展的瓶頸
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2006-11-2
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 連鎖 發(fā)展 瓶頸
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2008-2009年中國(guó)手機(jī)連鎖行業(yè)研究咨詢報(bào)告 目前中國(guó)的手機(jī)銷售渠道主要存在幾種業(yè)態(tài),分別是:手機(jī)專業(yè)連鎖、家電連鎖、移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商的營(yíng)業(yè)廳或2008-2009年中國(guó)家電連鎖行業(yè)研究咨詢報(bào)告 中國(guó)家電傳統(tǒng)零售渠道主要分為百貨商場(chǎng)、專業(yè)連鎖店、大型超市、品牌專營(yíng)或?qū)Yu店以及電器城等業(yè)態(tài)2008-2010年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)物流外包,制約連鎖企業(yè)的正常發(fā)展
對(duì)于連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō),物流的作用更為重要。但是,由于受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及自身實(shí)力
的影響,我國(guó)連鎖企業(yè)目前物流現(xiàn)狀不是十分理想,特別是在統(tǒng)一配送方面存在諸多問(wèn)題,嚴(yán)重阻礙了連鎖企業(yè)的發(fā)展。
鑒于自身實(shí)力的制約,有些連鎖企業(yè)無(wú)法建立相應(yīng)的配送中心與物流體系,大部分國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)不得不采用物流外包的方式,造成對(duì)外界力量過(guò)于依賴,自身難于靈活決策。應(yīng)該說(shuō),這是目前很多國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)所面臨的難題。
自建物流系統(tǒng),除了資金實(shí)力與物流人力資源的要求外,是否具備相應(yīng)的終端網(wǎng)絡(luò)數(shù)量也是重要的一個(gè)因素。如果達(dá)不到一定的終端網(wǎng)絡(luò)數(shù)量,即使花了很大人力、物力建立了自有物流系統(tǒng),那也會(huì)因?yàn)闊o(wú)法發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)而大大降低自有物流系統(tǒng)的作用。所以,外包的物流狀態(tài),使連鎖企業(yè)過(guò)分依賴外界力量,從而在生產(chǎn)、庫(kù)存、銷售、品牌推廣等各個(gè)方面受制于人,無(wú)法靈活決策,而統(tǒng)一配送則要求連鎖系統(tǒng)必須靈活決策,及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整策略,這種矛盾嚴(yán)重制約了連鎖企業(yè)的正常發(fā)展。
一些企業(yè)能夠自身承擔(dān)物流的重任,也采用了POS系統(tǒng)來(lái)保障信息的暢通,但仍然達(dá)不到物流現(xiàn)代化的水平,先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與落后的人力資源產(chǎn)生了極大的沖突。
國(guó)內(nèi)一些大型的連鎖企業(yè),如超市、食品類連鎖企業(yè),它們往往建有自身的物流系統(tǒng),來(lái)承擔(dān)連鎖系統(tǒng)的“統(tǒng)一配送”任務(wù)。但是,如何達(dá)到一種最佳狀態(tài)的物流運(yùn)作流程,始終是這些企業(yè)所面臨的一個(gè)難題。因?yàn)槊總(gè)終端要保持一種什么樣的庫(kù)存狀態(tài),整個(gè)物流系統(tǒng)又將如何運(yùn)作,基本是“經(jīng)驗(yàn)操作”,很多企業(yè)無(wú)法對(duì)以往的物流數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)匯總與科學(xué)分析。
憑經(jīng)驗(yàn)與感覺(jué)來(lái)運(yùn)作,其結(jié)果是物流系統(tǒng)運(yùn)作不暢,成本高,而連鎖終端常常出現(xiàn)積壓貨物或缺貨的情況,嚴(yán)重影響了連鎖終端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,進(jìn)而影響整個(gè)連鎖系統(tǒng)的盈利。
提升管理能力,保障物流終端優(yōu)良品質(zhì)
統(tǒng)一配送要求連鎖終端必須有極強(qiáng)的物流管理能力,但連鎖終端往往缺乏相應(yīng)的能力與經(jīng)驗(yàn),由此造成物流成本高,制約了連鎖企業(yè)的發(fā)展。
統(tǒng)一配送除了要求連鎖企業(yè)本身具備相應(yīng)的物流管理能力外,還得對(duì)連鎖終端在物流方面的能力進(jìn)行管理與提升,以保障連鎖終端適應(yīng)市場(chǎng)的變化,及時(shí)供給消費(fèi)者品質(zhì)優(yōu)良的商品。但是,連鎖終端往往缺乏高素質(zhì)的物流管理人員,其進(jìn)、銷、存貨管理要么依靠連鎖總部的統(tǒng)一配給,要么憑借經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)驗(yàn),作為連鎖企業(yè)總部,又往往不能對(duì)連鎖終端進(jìn)行有效的引領(lǐng),由此造成終端庫(kù)存管理的混亂,增加了企業(yè)物流成本,制約了連鎖企業(yè)的發(fā)展。
統(tǒng)一配送要求連鎖企業(yè)總部具有相當(dāng)強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)能力,能夠及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略,能夠提供給連鎖終端及時(shí)、充足、有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,為連鎖終端提供相應(yīng)的產(chǎn)品需求,但連鎖企業(yè)往往達(dá)不到這樣的要求。有些連鎖企業(yè)甚至是依靠外面的生產(chǎn)力量來(lái)打造產(chǎn)品系統(tǒng),由此造成連鎖系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)乏力,直接影響到連鎖系統(tǒng)的生存。所以,很多“統(tǒng)一配送”的連鎖系統(tǒng)中,連鎖終端有時(shí)候不得不單獨(dú)進(jìn)貨,甚至暗中生存著許多“名不符實(shí)”的其他品牌產(chǎn)品。
連鎖系統(tǒng)(總部與連鎖終端)物流人員的主要精力集中在倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸方面,還沒(méi)有意識(shí)到整個(gè)物流系統(tǒng)的運(yùn)作,譬如說(shuō)速度、成本、安全性等,供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度慢,導(dǎo)致物流系統(tǒng)的成本高。同時(shí),連鎖總部與連鎖終端之間,在庫(kù)存方面往往互不通氣,整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存與產(chǎn)品信息不透明,也造成了連鎖系統(tǒng)反應(yīng)速度緩慢。
市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,供應(yīng)鏈速度的緩慢將極大阻礙連鎖系統(tǒng)的正常發(fā)展,嚴(yán)重制約連鎖系統(tǒng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。有的企業(yè)雖然要求連鎖終端及時(shí)將產(chǎn)品與庫(kù)存信息輸送到連鎖總部,但是,鑒于終端情況、個(gè)人原因及其他方面不可預(yù)計(jì)的因素,到達(dá)連鎖總部的信息往往帶有一定的欺騙性,即使連鎖總部反應(yīng)較快,也可能無(wú)法真正幫助連鎖終端。
建立完善的物流體系和人力資源,是保障連鎖企業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展的關(guān)鍵
我國(guó)連鎖企業(yè)的物流應(yīng)該朝什么樣的方向發(fā)展呢?在這里我們可以看看國(guó)外著名零售連鎖企業(yè)沃爾瑪?shù)奈锪飨到y(tǒng)。
20世紀(jì)70年代,沃爾瑪建立了全球第一個(gè)物流數(shù)據(jù)處理中心—物流信息系統(tǒng)MIS (management information system ),也叫管理信息系統(tǒng),這個(gè)系統(tǒng)負(fù)責(zé)處理系統(tǒng)報(bào)表,實(shí)現(xiàn)集團(tuán)內(nèi)部24小時(shí)計(jì)算機(jī)物流網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)控,使采購(gòu)庫(kù)存、訂貨、配送和銷售一體化,減少了很多不必要的時(shí)間浪費(fèi),加快了物流的循環(huán)。正是其先進(jìn)的物流系統(tǒng),幫助沃爾瑪實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
沃爾瑪是全球第一個(gè)發(fā)射物流通信衛(wèi)星的企業(yè)。20世紀(jì)80年代與休斯公司合作發(fā)射物流通訊衛(wèi)星,這一舉措使得沃爾瑪產(chǎn)生了跳躍性的發(fā)展,很快就超過(guò)了美國(guó)零售業(yè)的龍頭—?jiǎng)P瑪特和西爾斯。
1983年采用了POS機(jī),全稱Point Of Sale,就是銷售始點(diǎn)數(shù)據(jù)系統(tǒng)。
1985年建立了EDI,即電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng),進(jìn)行無(wú)紙化作業(yè),所有信息全部在電腦上運(yùn)作。
1986年,沃爾瑪又建立了QR,稱為快速反應(yīng)機(jī)制,對(duì)市場(chǎng)快速拉動(dòng)需求。
以320公里為一個(gè)商圈建立一個(gè)配送中心。配送中心是設(shè)立在100多家零售店的中央位置,也就是配送中心設(shè)立在銷售主市場(chǎng),這使得一個(gè)配送中心可以滿足100多個(gè)附近周邊城市的銷售網(wǎng)點(diǎn)的需求,另外運(yùn)輸?shù)陌霃交旧媳容^短,比較均勻。1990年,沃爾瑪在全球已擁有14個(gè)配送中心,發(fā)展到2001年一共建立了70個(gè)配送中心。
沃爾瑪保證每家店每天送1次貨(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每5天1次)。沃爾瑪?shù)呐渌统杀菊间N售額2%, 是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的50%。一般的連鎖企業(yè)只有50%貨物是集中配送,沃爾瑪百分之九十以上的貨物都是集中配送的。
所以,從我國(guó)連鎖企業(yè)物流的現(xiàn)狀與國(guó)外連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)來(lái)分析,我國(guó)連鎖企業(yè)在物流上,不管是采取統(tǒng)一配送還是其他方式,關(guān)鍵是要保障連鎖終端擁有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。要擁有這種能力,就必須具有相應(yīng)的物流系統(tǒng)支撐與人力資源保障。
但是,就現(xiàn)階段而言,我國(guó)連鎖企業(yè)在統(tǒng)一配送上還不存在太大的優(yōu)勢(shì),嚴(yán)重影響了連鎖系統(tǒng)的正常發(fā)展。不過(guò),就整個(gè)連鎖系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)而言,如果不采取統(tǒng)一配送的方式,連鎖系統(tǒng)又有可能“形似而神散”,甚至有可能導(dǎo)致整個(gè)連鎖體系的崩潰。
要解決這種矛盾,一方面連鎖企業(yè)必須迅速壯大,成長(zhǎng)為實(shí)力雄厚的擁有真正話語(yǔ)權(quán)的連鎖總部;另一方面連鎖企業(yè)必須加強(qiáng)物流方面人力資源的儲(chǔ)備與應(yīng)用,建立一個(gè)快速反應(yīng)的連鎖系統(tǒng);第三,連鎖企業(yè)要研究自身的發(fā)展?fàn)顟B(tài),比較統(tǒng)一配送與其他方式存在的差異點(diǎn),連鎖企業(yè)可能獲得的優(yōu)勢(shì),從中找到一條最適合連鎖企業(yè)本身的物流道路。
另外,連鎖企業(yè)還可以與物流企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)甚至其他連鎖企業(yè)一起組建起物流集團(tuán),集中各方面的力量,以便快速、安全地提供給連鎖系統(tǒng)豐富的、具有強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的各式產(chǎn)品,保障連鎖系統(tǒng)的安全與發(fā)展。
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