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2010年我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)猜想(1)
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-1-12
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2009年中國(guó)罐頭制品行業(yè)深度調(diào)研與研究分析研究報(bào)告 《2009年中國(guó)罐頭制品行業(yè)深度調(diào)研與研究分析報(bào)告》首先介紹了罐頭制品行業(yè)的運(yùn)行概況,接著分2009年中國(guó)功能飲料行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研及投資分析報(bào)告 《2009年中國(guó)功能飲料行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研及投資分析報(bào)告》一共十三章,首先分析了功能飲料行業(yè)的發(fā)展2009年中國(guó)飲片加工行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研及投資咨詢研究報(bào)告 《2009年中國(guó)飲片加工行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研及投資咨詢研究報(bào)告》一共十三章,首先分析了飲片加工行業(yè)的2009-2010年中國(guó)管道直飲水項(xiàng)目投資可行性分析報(bào) 任何一項(xiàng)投資活動(dòng)都帶有一定的風(fēng)險(xiǎn),欲了解一項(xiàng)投資活動(dòng)是否符合國(guó)家法律、法規(guī)、政策的規(guī)劃、需要白酒或?qū)⒐杖肫椒(wěn)期
回顧2009年,在金融危機(jī)的影響下,白酒產(chǎn)業(yè)沒(méi)有放緩前進(jìn)的步伐,白酒產(chǎn)業(yè)的景氣度依舊頗高。預(yù)計(jì)2010年,中國(guó)白酒行業(yè)將進(jìn)入發(fā)展的“拐點(diǎn)期”,結(jié)束高速發(fā)展轉(zhuǎn)入平穩(wěn)運(yùn)行。高端白酒增量提價(jià),二線品牌爭(zhēng)當(dāng)主角,由相關(guān)資本推進(jìn)白酒整合,將是2010年中國(guó)白酒行業(yè)的三大主要發(fā)展趨勢(shì)。
高端酒量?jī)r(jià)齊升
2010年伊始,高端白酒市場(chǎng)便吹起“放量”戰(zhàn)役號(hào)角。近日,占到約70%高端白酒市場(chǎng)份額的茅臺(tái)與五糧液,不約而同發(fā)出放量銷售聲音,決意通過(guò)增量緩解嚴(yán)重供不應(yīng)求的局面。
提價(jià)仍是2010年白酒不可回避的話題。在貴州茅臺(tái)提價(jià)13%后,五糧液也有提價(jià)沖動(dòng)。五糧液一大經(jīng)銷商表示:“五糧液2010年1月份提價(jià)可能性很大,52度五糧液提價(jià)在50元左右。”著名白酒營(yíng)銷專家鐵犁認(rèn)為,高端白酒漲價(jià)趨勢(shì)難回頭,但普通白酒跟風(fēng)漲價(jià)的現(xiàn)象會(huì)明顯改觀,從去年的情況來(lái)看,缺乏穩(wěn)定消費(fèi)群的一般白酒跟風(fēng)漲價(jià)后銷量大受影響,它們將調(diào)整策略。
二線品牌爭(zhēng)上位
中投顧問(wèn)食品分析師陳晨表示,二線區(qū)域品牌將成2010年市場(chǎng)主角。山西汾酒投資兩億元啟動(dòng)“清香”戰(zhàn)略工程,欲收復(fù)曾位居白酒業(yè)老大的陣地;原五糧液總經(jīng)理徐可強(qiáng)加盟酒鬼酒,主打中高端市場(chǎng);西鳳提出“百億西鳳”的目標(biāo),希望到2010年西鳳成品酒產(chǎn)能達(dá)到7萬(wàn)噸;2015年,達(dá)到15萬(wàn)噸,銷售收入實(shí)現(xiàn)100億元;洋河也在躋身全國(guó)白酒第一集團(tuán)軍后,通過(guò)上市繼續(xù)發(fā)展,目前股價(jià)成功突破百元。
“在大部分省份,占據(jù)市場(chǎng)占有率第一的往往是省內(nèi)的品牌,這些品牌在一定程度上可以和一線品牌競(jìng)爭(zhēng)。從區(qū)域白酒企業(yè)2009年的表現(xiàn)來(lái)看,未來(lái)在茅臺(tái)、五糧液這些全國(guó)性品牌發(fā)力的同時(shí),這些二線地方品牌也在漸漸的崛起,成為日后白酒行業(yè)發(fā)展的又一生力軍,也將成為日后白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要格局!标惓空f(shuō)。
相關(guān)資本推整合
白酒品牌多、廠家多、經(jīng)銷商多的“三多”格局正悄然向“三少”格局轉(zhuǎn)換,2010年,酒業(yè)相關(guān)資本將推動(dòng)白酒加速整合。
白酒業(yè)融入全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展一體化的趨勢(shì)不可回避!暗蹃喖?dú)W”、“軒尼詩(shī)”、“絕對(duì)伏特加”等全球知名洋酒巨頭,以資本進(jìn)入的方式相繼聯(lián)煙“水井坊”、“文君酒”、“劍南春”等白酒企業(yè),足以印證了這一趨勢(shì)的客觀存在。帝亞吉?dú)W欲控股全興也成為2010年白酒第一篇重磅新聞。
其次,酒業(yè)相關(guān)資本動(dòng)作頻仍!爸刑羌瘓F(tuán)”旗下香港中皇公司直接進(jìn)入“酒鬼酒”的有效結(jié)合暗示了一個(gè)趨勢(shì),即純粹的資本經(jīng)營(yíng)方式,對(duì)傳統(tǒng)的白酒業(yè)來(lái)說(shuō)面臨風(fēng)險(xiǎn),但具有相關(guān)白酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的資本,包括大品牌運(yùn)營(yíng)商(諸如“金六福企業(yè)”)、大渠道集成商(諸如“中糖集團(tuán)”)、快速產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)商(諸如“維維集團(tuán)”)在內(nèi)的酒類關(guān)聯(lián)性資本集團(tuán),進(jìn)入白酒業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)互動(dòng)發(fā)展,其市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。由酒業(yè)相關(guān)資本推動(dòng)白酒整合將是未來(lái)的主流。
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