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2007年我國飲料市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析（下）
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-11-7
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七八月份集中投產(chǎn)的果汁企業(yè)還有四五家：綠源果汁、海升公司和鑫源果汁3家公司各自的5萬噸濃縮果汁項(xiàng)目，均將在今年8月份投產(chǎn)，到今年年底，可果美也計(jì)劃將蔬菜飲料經(jīng)銷店增至5000家以上。
2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報(bào)告 綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機(jī)2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研咨詢報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報(bào)告 2008年，保健酒市場(chǎng)承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì)，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
4.2標(biāo)準(zhǔn)及其影響
2006年底頒布的《橙汁及橙汁飲料》國家標(biāo)準(zhǔn)草案對(duì)中國果汁及其飲料市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大影響。當(dāng)前果汁及果汁飲料市場(chǎng)上的產(chǎn)品70%左右都是橙汁及橙汁飲料，因此就幾乎是果汁飲料市場(chǎng)的國家標(biāo)準(zhǔn)。草案首次明確規(guī)定了什么是“100%橙汁”，以及什么是“橙汁飲料”，規(guī)范了果汁飲料市場(chǎng)。
因100%果汁的標(biāo)準(zhǔn)明確，100%果汁的市場(chǎng)潛力開始顯現(xiàn)。中國飲料巨頭匯源目前高調(diào)啟動(dòng)“匯源100%健康早餐計(jì)劃”，并將聯(lián)合知名餐飲連鎖企業(yè)和食品企業(yè)大舉進(jìn)軍早餐市場(chǎng)。
受標(biāo)準(zhǔn)的影響，消費(fèi)者的100%果汁消費(fèi)信心也有所上升，消費(fèi)者在超市里選擇100%果汁的幾率明顯上升，關(guān)注的品牌主要集中在匯源、大湖等傳統(tǒng)專業(yè)知名果汁品牌。5碳酸飲料
2007年1—7月分碳酸飲料的產(chǎn)量為614.39萬噸，比2005年同期增長了15.23%，與茶飲料、果汁及果汁飲料的增長速度相比較慢，并且在總量上的優(yōu)勢(shì)也將逐漸消失。目前已經(jīng)有許多超市的碳酸飲料出貨量遠(yuǎn)低于果汁飲料、茶飲料等的情況。
百足之蟲死而不僵。雖然碳酸飲料已經(jīng)有100多歲了，并且越來越多的受到消費(fèi)者、營養(yǎng)專家等方面的質(zhì)疑，但是至今碳酸飲料仍然是飲料行業(yè)的一個(gè)重要的品類。碳酸飲料市場(chǎng)也就是可口可樂和百事可樂兩家的市場(chǎng)。
2007年碳酸飲料的營銷主題是體育�？煽诳蓸窞閵W組委的TOP10贊助商，大力開展奧運(yùn)營銷，今夏的最為重要的活動(dòng)就是在全國范圍內(nèi)的奧運(yùn)火炬接力的火炬?zhèn)鬟f手選拔活動(dòng)。此外，可口可樂還把經(jīng)典的包裝瓶在今年開始更換。老對(duì)手百事可樂則在上海、北京、廣州、南京等10個(gè)城市開展了一場(chǎng)5*5球王爭霸賽和佳得樂的3*3籃球爭霸賽。
6涼茶
涼茶是廣粵地區(qū)的傳統(tǒng)飲料，但市場(chǎng)規(guī)模并不大，自從王老吉將涼茶的產(chǎn)品定位于“下火”之后，涼茶可謂一飛沖天，僅王老吉的業(yè)績就能看出其銳不可擋的氣勢(shì)。王老吉2002年銷量1.8億元，2003年銷量6億元，2004年銷量15億元，2005年銷量超過25億元(包括利包裝)，2006年銷量更是超過了35億元。
涼茶的巨大市場(chǎng)前景吸引了逐利的資本，加入涼茶行列的資本越來越多。除了王老吉、鄧?yán)�、春和堂等已�?jīng)是涼茶的前輩們，白云山口焱清、上清飲、星群夏桑菊、潘高壽等帶有藥企背景的相繼殺入，另外據(jù)傳可口可樂和百事可樂對(duì)涼茶也有意思。如此多的選手在同一個(gè)舞臺(tái)上競(jìng)技當(dāng)然非常精彩。
2007年進(jìn)入3月，夏桑菊、上清飲、白云山、潘高壽等在廣州的公交車站臺(tái)、車身投放了大量的廣告。同時(shí)，上清飲冠名深圳足球隊(duì)，夏桑菊贊助廣藥足球隊(duì)賽事，表明了其企圖通過體育營銷迅速走紅的意圖。廣告高空轟炸的同時(shí)，地面的鋪貨也在緊鑼密鼓的進(jìn)行，在廣州家樂福、好又多、易初蓮花等9大KA賣場(chǎng)，夏桑菊、上清飲進(jìn)行了鋪貨、陳列。在個(gè)別場(chǎng)所還上了堆頭，進(jìn)行了促銷。以前遲遲在廣州市場(chǎng)沒有動(dòng)作的潘高壽也上了堆頭，價(jià)格定在3.3元/罐，低于王老吉的3.5元。白云上則不但是廣粵一帶下火，還到北方降火，北京等地也可看到白云山?jīng)霾璧纳碛啊?/P>另外，2007年涼茶市場(chǎng)影響較大的事件就是福建達(dá)利集團(tuán)高調(diào)推出和其正涼茶。陳道明代言的和其正涼茶廣告在全國范圍內(nèi)空中轟炸，火力和強(qiáng)度都非常的高。和其正采用先從福建靠近潮汕等粵東地區(qū)輻射、滲透策略來沖擊傳統(tǒng)涼茶市場(chǎng)廣州。
2007年的飲料平靜之中隱藏殺機(jī)。今年的飲料新品特別的少，產(chǎn)品定位、營銷手段和渠道建設(shè)等也沒有太多了亮點(diǎn)，飲料江湖貌似一片和平和安祥。果汁企業(yè)四處布局；“中國水王”的王冠移位；涼茶上火；乳飲料就像個(gè)古惑仔閑不下來總是弄點(diǎn)事情出來；這一切似乎又告訴我們這種平靜是火拼前的等待。 - ■ 與【2007年我國飲料市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析（下）】相關(guān)新聞
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