目錄
CONTENTS
第一章 全球化中的賓館酒店市場(chǎng) 14
1、1全球化競(jìng)爭(zhēng)與中國酒店行業(yè) 14
1、1、1全球化中的酒店產(chǎn)業(yè)服務(wù)市場(chǎng) 14
1、1、2全球化的酒店產(chǎn)業(yè)中要素市場(chǎng) 14
1、2全球化與酒店產(chǎn)業(yè)危機(jī) 15
1、2、1全球化與酒店品牌危機(jī) 15
1、2、2全球化與酒店經(jīng)營危機(jī) 16
1、3全球化與酒店產(chǎn)業(yè)機(jī)遇 17
1、4全球化的中國酒店產(chǎn)業(yè)方向 18
第二章 中國酒店業(yè)的概念及投資特性 21
2、1 酒店業(yè)的概念與分類 21
2、1、1 酒店的定義 21
2、1、2 酒店的分類 21
2、1、3 現(xiàn)代酒店的基本特點(diǎn) 25
2、2 酒店業(yè)的投資特性 26
2、2、1 贏利性與成長性 26
2、2、2 酒店的周期性 26
2、2、3 要素的密集性 27
2、3 酒店業(yè)行業(yè)壁壘分析 29
2、3、1 技術(shù)與市場(chǎng)壁壘 29
2、3、2 結(jié)構(gòu)性壁壘 30
2、3、3 制度性壁壘 30
2、3、4 文化性壁壘 31
2、3、5 市場(chǎng)壁壘趨勢(shì) 32
第三章 中國旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位 35
第四章 2010中國酒店業(yè)的發(fā)展觀察 43
4、1 中國現(xiàn)代酒店的發(fā)展概況 43
4、2 中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 47
4、2、1 2010中國酒店市場(chǎng)經(jīng)營業(yè)績 47
4、2、2 2010中國賓館酒店業(yè)集團(tuán)化連鎖化現(xiàn)狀 53
4、2、3 2010中國城市高星級(jí)酒店投資結(jié)構(gòu)分析 55
4、2、4 2010中國酒店業(yè)進(jìn)軍全球市場(chǎng)途徑 56
4、2、5 2010中國酒店投資看中國酒店業(yè) 59
4、2、6 2010年全球酒店房價(jià)及趨勢(shì) 61
第五章 2010上海市星級(jí)賓館酒店發(fā)展觀察 62
5、12010上海星級(jí)賓館酒店發(fā)展觀察 62
5、1、12010年上海市接待入境旅游者人數(shù)(人次) 62
5、1、2外國人按主要客源國分(人次) 62
5、1、3星級(jí)旅游飯店客房平均出租率 63
5、1、4星級(jí)旅游飯店客房平均房價(jià) 63
5、22010上海星級(jí)賓館酒店發(fā)展觀察 64
5、2、12010年1-8月上海市接待入境旅游者人數(shù)(人次) 64
5、2、22010年1-8月上海市外國人按主要客源國分(人次) 65
5、2、32010年1-8月上海市旅游飯店客房平均出租率 65
5、2、42010年1-8月上海市旅游飯店客房平均房價(jià) 66
第六章 上海酒店市場(chǎng)發(fā)展觀察分析 68
6、1上海酒店業(yè)發(fā)展環(huán)境 68
6、1、1 世博會(huì)帶來上海新一輪發(fā)展 68
6、1、2 世博會(huì)促進(jìn)了三大經(jīng)濟(jì)圈競(jìng)爭(zhēng) 75
第七章 上海酒店業(yè)前景與投資 79
7、1上海酒店業(yè)市場(chǎng)看好 79
7、2上海酒店業(yè)投資分析 79
7、3上海酒店式公寓開發(fā)前景 83
第八章 酒店業(yè)發(fā)展主要趨勢(shì)分析及預(yù)測(cè) 84
8、1全球酒店格局預(yù)測(cè) 84
8、2我國酒店業(yè)的經(jīng)營與管理趨勢(shì) 84
8、3中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 86
8、4未來旅游市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 90
8、5經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)供需趨勢(shì) 91
8、6經(jīng)濟(jì)型酒店集發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域 91
8、7中國酒店顧問行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 91
9、8上海酒店客房裝修新趨勢(shì) 97
圖表目錄
圖表 酒店的分類情況 21
圖表 美國各等級(jí)酒店的投資成本平均水平 28
圖表 2010年北京酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 48
圖表 2010年北京剔除奧運(yùn)月酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 48
圖表 2010年上海酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 49
圖表 2010年深圳酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 49
圖表 2010年天津酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 50
圖表 2010年三亞酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 50
圖表 2010年成都酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 51
圖表 2010年西安酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 51
圖表 2010年蘇州酒店出租率和客房總收益趨勢(shì)圖 52
圖表 2010年上海市接待入境旅游者人數(shù)(人次) 62
圖表 2010年上海市外國人按主要客源國分(人次)) 62
圖表 2010年上海市飯店平均出租率 63
圖表 2010年上海市五星級(jí)飯店平均出租率 63
圖表 2010年上海市四星級(jí)飯店平均出租率 63
圖表 2010年上海市三星級(jí)飯店平均出租率 63
圖表 2010年上海市星級(jí)飯店平均房價(jià) 63
圖表 2010年上海市五星級(jí)飯店平均房價(jià) 64
圖表 2010年上海市四星級(jí)飯店平均房價(jià) 64
圖表 2010年上海市三星級(jí)飯店平均房價(jià) 64
圖表 2010年1-8月本市接待入境旅游者人數(shù)(人次) 64
圖表 2010年1-8月外國人按主要客源國分(人次) 65
圖表 2010年1-8月上海市旅游飯店客房平均出租率 65
圖表 2010年1-8月上海市五星級(jí)旅游飯店客房平均出租率 66
圖表 2010年1-8月上海市四星級(jí)旅游飯店客房平均出租率 66
圖表 2010年1-8月上海市五星級(jí)旅游飯店客房平均出租率 66
圖表 2010年1-8月上海市星級(jí)旅游飯店客房平均房價(jià) 66
圖表 2010年1-8月上海市五星級(jí)旅游飯店客房平均房價(jià) 66
圖表 2010年1-8月上海市四星級(jí)旅游飯店客房平均房價(jià) 66
圖表 2010年1-8月上海市三星級(jí)旅游飯店客房平均房價(jià) 66
圖表 上海交通量增長情況 69
圖表 2002-2010年上海的機(jī)動(dòng)車擁有量 70
圖表 2010年接待海外游客情況 77
略……
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