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2006年中國肉制品行業(yè)研究咨詢報告-
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- 【搜索關鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調研 肉制品 研究 報告
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【出版日期】 2006年10月
【報告頁碼】 386頁
【圖表數量】 178個
【印刷版價】 6300元
【電子版價】 6800元
【兩版合價】 7300元
【英文版價】 11000元
【英文電子】 12000元
【交付方式】 EMS特快專遞
【訂閱熱線】 0755- 25428516 25428526 25428576
→內容簡介
2006年上半年，我國禽肉產量832.4萬噸，同比增長0.7%。國內大部分地區(qū)禽肉價格同比偏低，5月份開始出現回升跡象，這預示著禽肉生產和消費正逐步恢復。家禽產品價格將緩慢回升；2006年上半年我國牛肉產量373.9萬噸，羊肉產量224萬噸，同比增長5.7%和5.8%。牛羊肉市場繼續(xù)保持穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，牛羊肉產量不斷增長，養(yǎng)殖效益穩(wěn)定。預計我國牛羊肉出口將繼續(xù)增長，牛羊肉市場價格將會逐步回升；2006年上半年我國豬肉產量2818萬噸，同比分別增長3.5%和2.9%，增幅同比分別下降4和5.1個百分點。上半年城鎮(zhèn)居民特別是農民收入增加，對豬肉需求增加，而由于生豬存欄下降，生豬出欄增幅可能小于需求的增長幅度，預計我國生豬產品價格將有所回升。
目前中國肉制品加工業(yè)仍處于初級發(fā)展階段，深加工產品的比重僅為肉類總產量的4%，遠低于國外的40%，發(fā)展的空間很大。未來精深加工的肉制品、冷卻肉、小包裝肉類需求有較大的增長。中國肉制品行業(yè)正處于轉型期，資源配置地域性突出，同時大規(guī)模的現代生產方式與傳統(tǒng)的小生產方式并存，先進的流通方式與落后流通方式并存，發(fā)達的城市市場與分散的農村市場并存；行業(yè)集中度比較低。雙匯、金鑼、雨潤三家肉類行業(yè)龍頭企業(yè)屠宰生豬僅占我國生豬屠宰總量的4%不到，而美國前三家肉類加工企業(yè)總體市場份額已超過65%。我國屠宰及肉制品行業(yè)的行業(yè)競爭并不是太激烈，行業(yè)整合高峰還沒有來到，行業(yè)龍頭企業(yè)在行業(yè)整合過程中發(fā)展空間巨大。“十五”期間，肉類工業(yè)銷售總額由733.43億元增加到2255.55億元，增加量為1522.12億元，年平均增量304.4億元，5年總增長207.5%。2006年上半年，全國屠宰及肉制品加工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現銷售收入1210億元，同比增長21.29%，增速比上年有所下降，但仍處于較高增長水平；行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現利潤總額40.57億元。行業(yè)呈現良好的發(fā)展態(tài)勢。
歐美發(fā)達國家人均肉類消費在70-120 kg，東方民族消費習慣以素食為主，也許不會達到西方民族那樣年人均消費量，但目前我國人均消費的水平仍然很低。近年來恩格爾系數不斷下降。由于人均食品消費支出占消費支出比例逐年下降，而肉類食品消費總量仍不斷增加，這使得人們的食品消費升級成為可能。在肉制品消費中，低溫肉制品將會成為我國肉制品未來發(fā)展的主要趨勢。到2010年，我國低溫肉制品市場容量將達4100多萬噸；從肉類食品消費結構來看，國內肉類產量中豬肉占總量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉產量分別占10%和6%，這一消費結構在短期內難以改變。預測2010年我國GDP總量將接近19萬億元人民幣，折合2.28萬億美元以上。屆時，全國人口按13.48億計算，人均GDP總量將接近1，700美元。經濟總量的持續(xù)擴大對肉類工業(yè)的發(fā)展十分有利。在未來幾年內，肉類加工業(yè)將進入一個新的穩(wěn)定成長期，完成由老成熟行業(yè)向新朝陽行業(yè)的轉換和過渡。
本研究咨詢報告依據國家統(tǒng)計局、國家經貿委、國家海關總署、國務院發(fā)展研究中心、中國農業(yè)部、中國肉類工業(yè)協(xié)會、國家經濟信息中心、國民經濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網、國內外相關刊物在的基礎信息以及產業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。本報告對我國肉制品行業(yè)市場的供給與需求狀況、發(fā)展趨勢、投資前景等進行了分析，并深入研究了肉制品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)的發(fā)展策略、經營狀況、市場競爭等。本報告是肉制品行業(yè)生產企業(yè)、經銷公司及相關企業(yè)和單位、計劃投資于肉制品行業(yè)的企業(yè)等準確了解目前中國肉制品行業(yè)市場發(fā)展動態(tài)，把握肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢，制定市場策略的必備的精品。
→報告目錄
目 錄
CONTENTS
第一部分 行業(yè)現狀分析
第一章 行業(yè)定義及投資特性分析 1
第一節(jié) 行業(yè)定義及產品分類 1
一、肉類及肉制品定義 1
二、肉制品產品分類 1
第二節(jié) 行業(yè)特性 7
一、行業(yè)總體特征 7
二、行業(yè)生命周期 8
三、行業(yè)集中度 9
第三節(jié) 行業(yè)產業(yè)鏈 18
一、養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 18
二、屠宰加工環(huán)節(jié) 19
三、零售環(huán)節(jié) 19
第二章 全球肉制品行業(yè)市場概況 21
第一節(jié) 2006年全球肉制品市場形勢分析 21
一、2006年全球禽肉市場分析 21
二、2006年全球牛羊肉市場分析 24
三、2006年全球豬肉市場分析 27
四、全球有機肉制品市場分析 28
五、全球肉制品市場價格動態(tài) 30
第二節(jié) 部分國家和地區(qū)肉制品市場分析 30
一、美國 30
二、俄羅斯 32
三、歐洲 34
四、匈牙利 40
第三節(jié) 世界肉制品生產結構和我國戰(zhàn)略 41
第三章 我國肉制品行業(yè)發(fā)展概況 45
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展歷程 45
一、“十五”前行業(yè)發(fā)展情況 45
二、“十五”期間行業(yè)發(fā)展情況 47
第二節(jié) 行業(yè)運行情況 49
一、2005年全年行業(yè)運行 49
二、2006年上半年行業(yè)運行 56
第三節(jié) 我國肉制品行業(yè)績效分析 61
一、2006年行業(yè)產銷情況 61
二、2006年行業(yè)規(guī)模 65
三、2006年行業(yè)盈利能力 71
四、2006年行業(yè)經營發(fā)展能力 79
五、2006年行業(yè)償債能力 82
第四節(jié) 行業(yè)地區(qū)經濟對比 91
一、河南肉制品行業(yè)發(fā)展 91
二、北京肉制品行業(yè)發(fā)展 98
三、山東肉制品行業(yè)發(fā)展 103
四、浙江肉制品行業(yè)發(fā)展 107
五、江蘇肉制品行業(yè)發(fā)展 112
六、四川肉制品行業(yè)發(fā)展 115
第五節(jié) 行業(yè)發(fā)展分析 118
一、細分行業(yè)產業(yè)布局狀況 118
二、肉制品工業(yè)發(fā)展的特點 119
三、肉制品工業(yè)發(fā)展存在的問題 120
四、驅動肉類行業(yè)發(fā)展的宏觀因素 122
五、肉類產品發(fā)展的制約因素 123
第二部分 行業(yè)市場分析
第四章 我國肉制品市場分析 127
第一節(jié) 市場現狀分析 127
一、消費持續(xù)增長 127
二、產品質量和競爭力提高 128
第二節(jié) 進出口市場分析 130
一、進出口形勢分析 130
二、進出口對策分析 134
三、豬肉出口形勢分析 135
第三節(jié) 市場發(fā)展分析 138
一、市場發(fā)展空間 138
二、市場消費趨勢 141
第四節(jié) 肉制品營銷渠道現狀及趨勢 146
一、家離市場及其營銷模式 146
二、肉類生產與加工廠商的市場結構 148
三、肉類批發(fā)與零售分銷渠道 149
四、家畜與肉類產品市場的發(fā)展 150
第五章 細分行業(yè)市場分析 151
第一節(jié) 2006年上半年禽肉市場分析 151
一、2006年上半年生產情況 151
二、2006年上半年進出口情況 151
三、2006年上半年消費情況 153
四、2006年上半年價格走勢 154
五、禽肉制品市場發(fā)展趨勢 156
第二節(jié) 2006年上半年我國牛羊肉市場分析 163
一、2006年上半年生產情況 163
二、2006年上半年價格走勢 164
三、2006年上半年消費情況 167
四、2006年上半年進出口情況 168
五、肉牛業(yè)發(fā)展動向 170
第三節(jié) 2006年上半年我國豬肉市場分析 178
一、2006年上半年生產情況 179
二、2006年上半年進出口情況 180
三、2006年上半年價格走勢 182
四、2006年上半年消費情況 183
第三部分 行業(yè)競爭分析
第六章 行業(yè)競爭分析 187
第一節(jié) 競爭現狀 187
一、內資企業(yè)間的競爭 187
二、內資與外資間的競爭 191
三、強勢企業(yè)間的競爭 192
第二節(jié) 競爭態(tài)勢 201
一、渠道競爭 201
二、資本競爭 203
三、技術競爭 204
第七章 肉制品行業(yè)領先企業(yè)分析 205
第一節(jié) 雙匯實業(yè)集團 205
一、公司概況 205
二、財務分析 208
三、公司前景 212
四、渠道運作 215
第二節(jié) 南京雨潤肉食品有限公司 231
一、公司概況 231
二、經營情況 231
第三節(jié) 諸城外貿有限責任公司 237
一、公司概況 237
二、營銷模式 239
第四節(jié) 山東金鑼企業(yè)集團總公司 241
一、公司概況 241
二、經營情況 242
三、營銷分析 243
第五節(jié) 山東鳳祥有限責任公司 260
一、公司概況 260
二、發(fā)展戰(zhàn)略 261
第六節(jié) 煙臺市喜旺食品有限公司 262
一、公司概況 262
二、最新動態(tài) 264
三、優(yōu)勢分析 265
第七節(jié) 吉林德大有限公司 267
一、公司簡介 267
二、發(fā)展模式 267
第八節(jié) 得利斯集團有限公司 269
一、公司概況 269
二、經營分析 271
三、最新動態(tài) 273
第九節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 275
一、公司簡介 275
二、財務分析 276
第四部分 行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第八章 相關行業(yè)分析 281
第一節(jié) 肉制食品添加劑行業(yè)分析 281
一、食品添加劑的發(fā)展推動肉食行業(yè)的進步 281
二、我國食品添加劑工業(yè)發(fā)展方向 283
第二節(jié) 肉制食品包裝行業(yè)分析 285
一、肉制品包裝材料綜述 285
二、軟包裝對肉制品加工業(yè)的影響 296
三、包裝設計的新形態(tài)和發(fā)展因素 299
第三節(jié) 肉制品銷售物流現狀與對策分析 302
一、肉制品銷售物流現狀分析 302
二、肉制品產品特性研究 305
三、肉制品銷售物流特性研究 306
四、肉制品銷售物流發(fā)展對策 307
第九章 行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 310
第一節(jié) 宏觀經濟及居民消費 310
一、2006年我國宏觀經濟發(fā)展 310
二、2006年我國居民收支分析 314
三、2006年居民食品消費 321
第二節(jié) 行業(yè)發(fā)展政策分析 326
一、我國肉制品加工業(yè)法律法規(guī) 326
二、我國肉類產業(yè)“十一五”戰(zhàn)略思路 327
三、我國肉制品行業(yè)產品結構調整方向 329
四、俄羅斯進口政策變動的影響 330
第十章 行業(yè)發(fā)展與投資前景 331
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展趨勢分析 331
一、肉制品生產布局的調整 332
二、肉制品產量及畜禽品種結構的變化 333
三、現代肉制品加工企業(yè)的發(fā)展 333
四、肉制品的國內市場和進出口情況 335
五、肉制品加工裝備和工藝技術水平的進步 336
第二節(jié) 行業(yè)的SWOT分析 338
一、優(yōu)勢（Strengths） 339
二、劣勢（Weaknesses） 341
三、機遇（Opportunities） 343
四、威脅（Threats） 345
第三節(jié) “十一五”我國肉制品工業(yè)發(fā)展預測 347
一、肉制品行業(yè)“十五”規(guī)劃執(zhí)行情況 347
二、對“十一五”肉制品工業(yè)發(fā)展環(huán)境的分析預測 348
第四節(jié) 發(fā)展肉制品工業(yè)的主要措施 352
附錄
附錄：真空袋裝雞腿、雞翅類休閑食品上海市場調研報告 366
圖表目錄
圖表：肉類行業(yè)特征分析 7
圖表：2005年2月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 9
圖表：2005年3月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 9
圖表：2005年4月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 10
圖表：2005年5月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 10
圖表：2005年6月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 10
圖表：2005年7月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 11
圖表：2005年8月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 11
圖表：2005年9月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 12
圖表：2005年10月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 12
圖表：2005年11月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 12
圖表：2005年12月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 13
圖表：2006年2月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 13
圖表：2006年3月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 14
圖表：2006年4月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 14
圖表：2006年5月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 14
圖表：2006年6月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 15
圖表：2006年7月屠宰及肉類加工銷售收入前十家企業(yè) 15
圖表：肉類行業(yè)的價值鏈 18
圖表：肉牛與奶牛的養(yǎng)殖要素比較 19
圖表：2005年1月-2006年6月美國雞肉批發(fā)價格 21
圖表：2003-2006年上半年美國市場精選牛肉零售價格 24
圖表：美國豬肉批發(fā)價格 27
圖表：2000年中國肉類生產概況 47
圖表：2000-2005年中國主要肉類產量 48
圖表：2005年中國主要肉類產量構成比例 49
圖表：2005年1-12月屠宰及肉類加工主要經濟指標全國合計 54
圖表：我國近年豬肉產量及變動情況 56
圖表：屠宰及肉制品行業(yè)產品銷售收入及增長率 57
圖表：屠宰及肉制品行業(yè)毛利率開始回升 58
圖表：屠宰及肉制品利潤總額及增長率 58
圖表：屠宰及肉制品行業(yè)利潤率上升 58
圖表：屠宰及肉制品行業(yè)虧損企業(yè)比例 59
圖表：屠宰及肉制品行業(yè)公司費用率下降 59
圖表：2006年1-7月屠宰及肉類加工主要經濟指標全國合計 59
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計產成品 61
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計產成品比去年同期增長 62
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計產品銷售收入 63
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計產品銷售收入比去年同期增長 64
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計企業(yè)單位數 65
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計虧損企業(yè)單位數 66
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計全部從業(yè)人員平均人數 67
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計全部從業(yè)人員平均人數比去年同期增長 68
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計工業(yè)總產值 69
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計工業(yè)總產值比去年同期增長 70
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計利潤總額 71
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工去年本月止累計利潤總額 72
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計虧損企業(yè)虧損總額 73
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計虧損企業(yè)虧損總額比去年同期增長 74
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工產值利稅率 75
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工資金利潤率 76
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工成本費用利潤率 77
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工人均銷售率 78
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工產成品資金占用率 79
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工資本保值增值率 80
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工流動資產周轉次數 81
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計流動資產平均余額 82
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計流動資產平均余額比去年同期增長 83
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計固定資產凈值平均余額 84
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計固定資產凈值平均余額比去年同期增長 85
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計資產總計 86
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計資產總計比去年同期增長 87
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計負債合計 88
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工累計負債合計比去年同期增長 89
圖表：2006年1-7月全國各省市屠宰及肉類加工資本負債率 90
圖表：2005年1-12月屠宰及肉類加工主要經濟指標河南合計 91
圖表：2006年1-7月屠宰及肉類加工主要經濟指標河南合計 92
圖表：2005年1-12月屠宰及肉類加工主要經濟指標北京合計 98
圖表：2006年1-7月屠宰及肉類加工主要經濟指標北京合計 99
圖表：2005年1-12月屠宰及肉類加工主要經濟指標山東合計 103
圖表：2006年1-7月屠宰及肉類加工主要經濟指標山東合計 105
圖表：2006年1-7月屠宰及肉類加工主要經濟指標浙江合計 107
圖表：2005年1-12月屠宰及肉類加工主要經濟指標浙江合計 109
圖表：2006年1-7月屠宰及肉類加工主要經濟指標江蘇合計 112
圖表：2005年1-12月屠宰及肉類加工主要經濟指標江蘇合計 113
圖表：2006年1-7月屠宰及肉類加工主要經濟指標四川合計 115
圖表：2005年1-12月屠宰及肉類加工主要經濟指標四川合計 116
圖表：2001-2005年我國農村城鎮(zhèn)的恩格爾系數變化 139
圖表：2002年到2010年我國冷鮮肉市場容量預測 140
圖表：生肉消費的形態(tài) 142
圖表：2004-2006年各年上半年我國家禽產品貿易額 152
圖表：2006年1-5月我國部分地區(qū)雞肉消費 153
圖表：2000-2006年上半年我國西裝雞和活雞價格 154
圖表：2000-2006年上半年我國肉雛雞和肉雞飼料價格 155
圖表：2001-2006年上半年我國牛肉零售價格 165
圖表：2002-2006年上半年我國牛肉主產區(qū)與主銷區(qū)價格 166
圖表：2001-2006年上半年我國羊肉零售價格 166
圖表：2002-2006年上半年我國羊肉主產區(qū)與主銷區(qū)價格 167
圖表：2004-2006年各年上半年我國牛肉產品貿易額 168
圖表：2004-2006年各年上半年我國羊產品貿易額 170
圖表：2002-2004年肉牛增產情況 171
圖表：各類產區(qū)的牛群結構 173
圖表：各類產區(qū)牛肉生產指標對比 173
圖表：1997-2006年上半年我國豬糧比和豬料比 180
圖表：2004-2006年各年上半年我國生豬產品貿易額 181
圖表：2000-2006年上半年我國活豬價格 182
圖表：2000-2006年上半年我國豬肉零售價格 183
圖表：我國豬肉消費數量和消費比重較低的省市 184
圖表：我國豬肉消費數量和消費比重較高的省市 184
圖表：2005年度中國肉類食品行業(yè)50強企業(yè)名單 193
圖表：泰森食品的發(fā)展歷程 198
圖表：三地主要肉食品上市公司融資情況比較 199
圖表：三地主要肉食品上市公司經營業(yè)績和股價情況比較 200
圖表：目前占領異地市場的渠道分析 201
圖表：目前各中主要渠道及其優(yōu)劣比較 202
圖表：我國屠宰和肉制品加工業(yè)上市公司統(tǒng)計表 204
圖表：雙匯集團主要股東 208
圖表：2005-2006年雙匯集團獲利能力分析 208
圖表：2005-2006年雙匯集團經營能力分析 208
圖表：2005-2006年雙匯集團償債能力分析 209
圖表：2005-2006年雙匯集團資本結構分析 209
圖表：2005-2006年雙匯集團發(fā)展能力分析 209
圖表：2005-2006年雙匯集團現金流量分析 209
圖表：2005-2006年雙匯集團利潤分配表 209
圖表：按產品系列劃分的營業(yè)額分布 231
圖表：按產品系列劃分的毛利分布 232
圖表：2006年上半年雨潤公司主要經濟指標與2005年同期比較 234
圖表：2006中國最大1000家企業(yè)集團名單山東金鑼企業(yè)集團排名 241
圖表：福成五豐主要股東 276
圖表：2005-2006年福成五豐獲利能力分析 276
圖表：2005-2006年福成五豐經營能力分析 277
圖表：2005-2006年福成五豐償債能力分析 277
圖表：2005-2006年福成五豐資本結構分析 277
圖表：2005-2006年福成五豐發(fā)展能力分析 277
圖表：2005-2006年福成五豐現金流量分析 278
圖表：2005-2006年福成五豐利潤分配表 278
圖表：肉制品銷售物流流程示意圖 303
圖表：某企業(yè)銷售物流流程示意圖 303
圖表：2001-2006年GDP及增長率 310
圖表：2004-2006年工業(yè)增加值及增長率 311
圖表：2003-2006年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)利潤總額及增長率 311
圖表：2003-2006年食品加工業(yè)利潤總額及增長率 312
圖表：近年來GDP支出構成比例 312
圖表：1996-2005年投資、消費、凈出口對GDP的貢獻 313
圖表：2006年1月各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭收支基本情況 314
圖表：2006年2月各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭收支基本情況 315
圖表：2006年3月各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭收支基本情況 316
圖表：2006年4月各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭收支基本情況 317
圖表：2006年5月各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭收支基本情況 318
圖表：2006年6月各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭收支基本情況 319
圖表：2006年7月各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭收支基本情況 320
圖表：2006年8月各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭收支基本情況 321
圖表：2005-2006年8月全國居民消費價格指數 322
圖表：2006年1-7月居民消費價格總指數與肉禽及其制品指數 323
圖表：城鄉(xiāng)居民恩格爾系數呈下降趨勢，但食品消費總額保持增長 324
圖表：城鎮(zhèn)居民平均每年購買主要食品數量 325
圖表：城鎮(zhèn)居民人民餐飲消費變動情況 325
圖表：消費者知道的真空袋裝雞腿、雞翅品牌 369
圖表：消費者認為最好的真空袋裝雞腿、雞翅品牌 370
圖表：影響購買真空袋裝雞腿、雞翅類產品最重要的因素 371
圖表：消費者最喜歡吃雞腿、雞翅類產品的口味 372
圖表：消費者喜歡吃哪種色澤的雞腿、雞翅產品 372
圖表：雞腿最合理的價格 373
圖表：雞翅最合理的價格 373
圖表：雞腿、雞翅產品最適合的消費群體 374
圖表：雞腿、雞翅產品最適合的食用場合 375
圖表：真空袋裝雞腿、雞翅最適合的食用季節(jié) 375
圖表：購買雞腿、雞翅產品的決定者 376
圖表：購買過真空袋裝雞腿、雞翅類休閑食品的比例 376
圖表：主要購買雞腿、雞翅類產品的品牌及原因 377
圖表：雞腿、雞翅類產品平均每月的消費量 378
圖表：消費者認為好的雞腿、雞翅品牌名稱 380
圖表：消費者購買到已經變質的雞腿、雞翅類休閑食品的做法 380
圖表：廣告、促銷對購買雞腿、雞翅類產品的影響程度 381
圖表：雞腿、雞翅消費者性別構成 383
圖表：雞腿、雞翅消費者年齡構成 383
圖表：雞腿、雞翅消費者學歷構成 384
圖表：雞腿、雞翅消費者職業(yè)構成 384
圖表：雞腿、雞翅消費者家庭月總收入構成 385
圖表：雞腿、雞翅消費者家庭人口數 385
略……
（如需詳細目錄，請來電索�。�
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- ■ 與【2006年中國肉制品行業(yè)研究咨詢報告】相關報告
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