大范圍降雪、降溫，影響了蔬菜的生長(zhǎng)和運(yùn)輸。新年第四天，我市蔬菜供應(yīng)便量落價(jià)漲，上市量較節(jié)前下降5.38%，每公斤平均批發(fā)價(jià)上漲8.79%。

    今天中午，記者走訪匡山和八里橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)里的蔬菜批發(fā)戶都凍得不停地搓手取暖，市場(chǎng)需求依舊龐大，繁忙的交易場(chǎng)面一如從前。

    據(jù)了解，今天，匡山、八里橋兩大市場(chǎng)蔬菜上市總量為176萬(wàn)公斤，較節(jié)前下降近10萬(wàn)公斤，降幅為5.38%。目前，市場(chǎng)上的蔬菜品種齊全，但價(jià)格波動(dòng)較大。

    在重點(diǎn)監(jiān)控的30種家常菜中，大白菜、卷心菜、尖椒、韭菜等17個(gè)品種價(jià)格上漲，漲幅在5.56%至75%之間。黃瓜、茄子、生姜、大蔥、土豆等5個(gè)品種價(jià)格出現(xiàn)下跌，降幅在6.67%至10%之間。市場(chǎng)信息中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，與節(jié)前相比，每公斤蔬菜平均批發(fā)價(jià)上漲8.79%。

    從今天情況看，綠葉菜出現(xiàn)整體大幅漲價(jià)，平均漲幅為24.04%。其中，小白菜由每公斤4元漲至7元，漲幅為75%。大白菜由每公斤0.8元漲至1.10元，漲幅為37.5%。韭菜由每公斤4元漲至5元，漲幅為25%。

    據(jù)市場(chǎng)管理人員介紹，氣溫下降不利于葉類菜生長(zhǎng)，供應(yīng)短缺。而元旦剛過，部分蔬菜需求不大進(jìn)而降價(jià)。如果天氣持續(xù)降溫，菜價(jià)預(yù)計(jì)將繼續(xù)走高。

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