市場(chǎng)分析人員介紹，豬肉價(jià)格進(jìn)入10月份后開(kāi)始逐漸走低，一直降到10月末的15.2元/公斤，11月上旬過(guò)后緩慢上揚(yáng)。目前市場(chǎng)豬肉批發(fā)價(jià)15.6元/公斤，零售價(jià)16.2/公斤—17.2元/公斤，上市量7.5萬(wàn)公斤。據(jù)調(diào)查，此次豬肉價(jià)格上漲一是受兩次雨雪天氣的影響，生豬供應(yīng)出現(xiàn)缺口；二是汽、柴油價(jià)格的上調(diào)增加了運(yùn)輸成本；三是玉米價(jià)格的上漲，增加了養(yǎng)殖成本。

    另?yè)?jù)新發(fā)地市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人吳松旭介紹，由于國(guó)產(chǎn)平魚(yú)的捕撈季節(jié)已過(guò)去，本市平魚(yú)的供應(yīng)開(kāi)始有所減少。受此影響，本周平魚(yú)尤其是一斤以上規(guī)格的平魚(yú)價(jià)格上漲明顯。商戶(hù)介紹，四兩至六兩規(guī)格的國(guó)產(chǎn)鮮平魚(yú)上周的價(jià)格為16元/斤，本周漲至17元/斤；八兩至一斤規(guī)格的國(guó)產(chǎn)鮮平魚(yú)、凍平魚(yú)價(jià)格從33元/斤漲至35元/斤。造成平魚(yú)價(jià)格上漲的主要原因是缺貨，預(yù)計(jì)本周平魚(yú)價(jià)格還將上漲，漲幅在5%至10%之間。

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