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食品安全標準整合工作進展
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2009-9-1
- 【搜索關(guān)鍵詞】：食品行業(yè) 研究報告 投資策略 分析預(yù)測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
- 中研網(wǎng)訊：
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衛(wèi)生部副部長陳嘯宏29日在“2009食品藥品安全責任論壇”上透露，衛(wèi)生部會同有關(guān)部門已正式啟動食品安全標準的整合工作。
2009-2012年中國掛面市場預(yù)測與投資咨詢分析報告 【出版日期】 2009年8月 【報告頁碼】 101頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印2009年中國香精香料行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報告 本報告主要依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、商務(wù)部、國家經(jīng)濟信息中心、中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會2010年中國飲料市場趨勢觀察研究預(yù)測報告 未來幾年，我國飲料行業(yè)生產(chǎn)總量將繼續(xù)提高，重點發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適2009年中國餅干市場研究報告 【出版日期】 2009年8月 【報告頁碼】 197頁 【圖表數(shù)量】 212個 【印新食品安全標準修訂工作的目標是逐步建立與中國社會經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)，與國際食品標準體系相協(xié)調(diào)，滿足保障人民健康需要的食品安全標準體系，修訂過程中將重點解決標準缺失、重復和矛盾的問題。
陳嘯宏說，標準修訂過程中，將廣泛借鑒國際經(jīng)驗，充分運用食品安全風險評估結(jié)果，將食品致病性微生物、農(nóng)藥殘留、微生物殘留、重金屬污染物質(zhì)的限量標準以及食品添加劑的修訂作為優(yōu)先領(lǐng)域。衛(wèi)生部將邀請各個領(lǐng)域的相關(guān)專家參加標準修訂工作，也歡迎企業(yè)參與其中。修訂后的標準將形成草案，廣泛征求社會的意見，包括聽取國際組織和相關(guān)國家的意見，完全按照WTO的要求進行。
除了衛(wèi)生部之外，農(nóng)業(yè)部和商務(wù)部等部門也在著手食品藥品標準的整合和統(tǒng)一。
中國的食品藥品監(jiān)管體系較為龐雜，根據(jù)新頒布的《食品安全法》的規(guī)定，農(nóng)業(yè)部門管理的初級農(nóng)產(chǎn)品加工，質(zhì)檢部門管理的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，工商等部門負責管理消費環(huán)節(jié)，衛(wèi)生部門負責餐飲食品監(jiān)管，質(zhì)檢部門負責進出口食品監(jiān)管。
農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華表示，今后將推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，從根本上來保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準的修訂，健全完善統(tǒng)一、科學合理的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系。
商務(wù)部部長助理魯健華表示，將對現(xiàn)行涉及到流通領(lǐng)域食品安全部門規(guī)章和地方性法規(guī)規(guī)章進行梳理，依照《食品安全法》及時提出修訂或廢止建議，推動流通領(lǐng)域中涉及食品安全的產(chǎn)品標準與國家標準相統(tǒng)一。
除了標準的整合之外，陳嘯宏表示，中國將加強食品安全風險監(jiān)測評估體系建設(shè)，力爭用２年左右時間在全國建立起覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)、從城市到農(nóng)村的食品污染物、食源性疾病監(jiān)測和總膳食調(diào)查體系。
建立國家食品安全風險評估中心，在有條件的省份設(shè)立分中心，健全食品安全風險評估體系。同時，衛(wèi)生部將繼續(xù)會同有關(guān)部門深入推進食品安全整頓工作。繼續(xù)發(fā)布違反添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑名單，查處研制、生產(chǎn)、銷售、使用非食用添加物質(zhì)的行為。
中國的食品藥品安全形勢仍然較為嚴峻，衛(wèi)生部發(fā)布的第二季度全國食品中毒事件的通報顯示，二季度衛(wèi)生部共收到全國食物中毒事件報告77起，中毒3063名，死亡48名。與去年同期相比報告數(shù)量增加了40%，中毒人數(shù)增加了11.3%，死亡人數(shù)增加了65.5%。
食品藥品生產(chǎn)行業(yè)是中國重要的支柱產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1978~2008年中國醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)值年均遞增17.25%，遠遠高于同期GDP增長的速度。
到2007年中國食品工業(yè)包括農(nóng)副產(chǎn)品的加工，包括食品制造、飲料制造業(yè)以及餐飲業(yè)、食品、農(nóng)產(chǎn)品等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)的產(chǎn)值合計已經(jīng)超過4.7萬億，已經(jīng)占到GDP總量的20%左右。
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