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中低檔酒成白酒淡季主力軍
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2009-5-21
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- 中研網訊：
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2009-2012年中國啤酒行業(yè)投資分析及深度研究咨詢 2009年，不僅是新中國成立60周年，也是中國在全球經濟危機下推進“十一五”規(guī)劃實施的關鍵一2009年中國調味品市場趨勢觀察研究報告 行業(yè)現(xiàn)狀 根據國家統(tǒng)計局的數(shù)據顯示：2008年1-12月全國調味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)總產值2009年中國調味品市場研究報告 近些年，中國的調味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，總產量已超過1000萬噸，成為食品行業(yè)中新的經濟增長2009年脫鹽乳清粉在中國食品加工業(yè)中的應用市場研究報 乳清粉是高質量的蛋白質營養(yǎng)源，有較高的溶解性，利于產品的外觀和組織。與水結合，能產生粘度，又
在金融危機和淡季來臨的雙層壓力下，白酒產量并沒有出現(xiàn)像業(yè)界估計的那樣出現(xiàn)下滑，相反，白酒產量的增速回升。中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認為，白酒淡季之所以不淡，原因在于中低檔酒成為白酒產量增速的發(fā)力點。
進入二季度，白酒迎來產銷淡季，但是4月份的數(shù)據讓白酒出現(xiàn)淡季不淡的局面。數(shù)據顯示，1-4月，我國白酒累計產量為209.31萬千升，增速20.8%，比1-3月的增速上升，比去年同期也上升3.1個百分點。白酒4月單月產量53.31萬千升，增速為30.4%，環(huán)比回升了11.9%，比去年同期的增速也上升了8%。
據中投顧問產業(yè)研究中心了解，白酒4月單月產量是進入09年以來，白酒的產量增速第一次超過去年同期水平的一個月。
中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認為，白酒淡季產量之所以不淡，原因在于中低檔酒成為白酒產量增速的發(fā)力點。從08年開始，白酒企業(yè)已經感覺到了金融危機對高端白酒的影響，在高端白酒的銷量出現(xiàn)下滑的同時，國內白酒企業(yè)紛紛把目光瞄上了中端白酒市場，通過產品結構的調整，保證了白酒產量的持續(xù)增長。
金融危機爆發(fā)以后，茅臺、五糧液、瀘州老窖、水井坊等企業(yè)紛紛將目光轉向白酒中端市場。五糧液宣布，今年重點開發(fā)中價位和中高價位酒，重點推出“六和液”；茅臺則大力打造“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”；瀘州老窖轉向“特曲”；水井坊將在“全興”品牌系列中低端白酒產品上發(fā)力，調整過去水井坊主要以高端白酒銷售為主的產品結構。
中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認為，09年，我國經濟的逐漸回暖會對高端白酒市場形成利好，而消費者消費能力的逐漸恢復將使中低端白酒市場較好的發(fā)展態(tài)勢繼續(xù)得以保持。白酒產量增速的回升，將有利于整個白酒行業(yè)景氣的回暖。
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