廣水市屬低山丘陵地帶，冬閑田、冷浸田較多。該市因地制宜，把小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)作為農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的五大板塊項目之一，制訂了5年內小龍蝦養(yǎng)殖面積達到10萬畝、實現產值4億元、帶動1萬戶農民發(fā)家致富實施方案。對小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模在20畝以上的，政府給予每畝每年50-100元的獎勵，對小龍蝦養(yǎng)殖戶納入賬產保險范疇。同時，有關部門主動引導，成立了小龍蝦養(yǎng)殖協(xié)會，建立小龍蝦養(yǎng)殖戶網絡，還及時向養(yǎng)殖戶提供信息咨詢、試驗示范、苗種供應、鉺料肥料。

　　政府重視，市場引導，使該市小龍蝦養(yǎng)殖快速發(fā)展起來，武勝關鎮(zhèn)楊林溝村興建了40畝的蝦稻連作示范點，廣水辦事處鐵板橋村興建了160畝小龍蝦蝦稻連作示范基地，大力推廣蝦稻連作模式，馬坪鎮(zhèn)三里崗村、長嶺鎮(zhèn)紅寨村、蔡河鎮(zhèn)中心村等村的3000余農戶投資養(yǎng)殖小龍蝦近4萬畝，同時該市招商引資企業(yè)新光生態(tài)農業(yè)開發(fā)公司、湖北大自然農業(yè)實業(yè)公司分別在郝店鎮(zhèn)興建了小龍蝦池塘精養(yǎng)高產示范基地，湖北大自然農業(yè)實業(yè)公司計劃連片建設2000畝淡水蝦產業(yè)繁育、養(yǎng)殖基地，帶動260余個農戶養(yǎng)殖致富。目前該市小龍蝦養(yǎng)殖面積已達5萬畝，年產值2億元。

　　養(yǎng)殖面積規(guī)模擴大后，該市水產局引進湖北大自然實業(yè)有陰公司投資5000萬元實施龍蝦深加工和甲殼素功能開發(fā)項目�，F在，該項目設計年加工水產能力2.5的冷凍庫、削仁生產間、煮仁和平間等設備已正在安裝，不日即可投產，為該市龍蝦養(yǎng)殖戶解決了后顧之憂。

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