- 保護(hù)視力色：
北京奧運(yùn)食品安全零事故
-
http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-8-25
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 北京 奧運(yùn) 食品
- 中研網(wǎng)訊：
-
記者從北京市工商局獲悉，從8月7日到8月21日，奧運(yùn)食品安全保障團(tuán)隊(duì)共監(jiān)控奧運(yùn)餐桌食品161萬(wàn)余份、奧運(yùn)會(huì)食品原材料近5000車次，均無(wú)一例食品安全事故發(fā)生。
據(jù)介紹，8月7日到8月21日期間，奧運(yùn)食品安全保障團(tuán)隊(duì)駐奧運(yùn)村、媒體村、主新聞中心、國(guó)際廣播中心和各競(jìng)賽場(chǎng)館監(jiān)管人員共監(jiān)控供應(yīng)運(yùn)動(dòng)員、隨隊(duì)官員、注冊(cè)媒體記者的早餐38萬(wàn)余份，午餐57萬(wàn)余份，晚餐48萬(wàn)余份，夜宵17萬(wàn)余份，合計(jì)161萬(wàn)余份。
各區(qū)縣駐競(jìng)賽場(chǎng)館、非競(jìng)賽場(chǎng)館、訓(xùn)練場(chǎng)館、奧林匹克大家庭飯店、貴賓飯店、運(yùn)動(dòng)員自選酒店、媒體酒店、奧運(yùn)食品生產(chǎn)企業(yè)、基地的監(jiān)管人員共發(fā)出、接收食品原材料4864批次、4987車次。上述監(jiān)控均無(wú)一例食品安全事故發(fā)生。
據(jù)了解，為了確保運(yùn)動(dòng)員身體健康和食品安全，北京市食品安全辦依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)動(dòng)物源性食品實(shí)行高頻次抽檢，自2007年2月至今，共監(jiān)測(cè)動(dòng)物源性食品樣本2340個(gè)，供奧食品合格率達(dá)100%。自2008年5月起，檢測(cè)密度進(jìn)一步加大，5月、6月為每?jī)芍艹闄z一次、7月份為每周抽檢一次、7月20日至今每周抽檢兩次。食品安全部門對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品批次及時(shí)停止供應(yīng)，并封存或銷毀，及時(shí)有效地防止了不合格食品流入奧運(yùn)餐桌。 - ■ 與【北京奧運(yùn)食品安全零事故】相關(guān)新聞
- ■ 行業(yè)經(jīng)濟(jì)
- ■ 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
-
