時(shí)下正是荔枝大量上市的季節(jié)，許多人也許不知道，因味道鮮美有“果王”之稱的荔枝，種植面積超過(guò)人們熟知的菠蘿、香蕉，在所有熱帶水果中坐上“頭把交椅”。   

    華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家公益性農(nóng)業(yè)行業(yè)科研專項(xiàng)荔枝首席專家陳厚彬說(shuō)，荔枝的原產(chǎn)地是中國(guó)，主要分布在廣東、廣西、海南、福建等省份，全國(guó)種植面積約９００萬(wàn)畝，超過(guò)約８２０萬(wàn)畝的菠蘿，成為種植面積最大的熱帶水果。中國(guó)大陸的荔枝產(chǎn)量超過(guò)全球產(chǎn)量的６０％。     

    陳厚彬說(shuō)，荔枝的收摘期很短，保鮮難度大，雖然品種很多，但黑葉、懷枝兩大品種比例接近７０％；而約７０％的荔枝集中在每年６月中旬到７月下旬４５天內(nèi)上市，給貯藏、運(yùn)輸和銷售造成很大困難，因此荔枝經(jīng)常性出現(xiàn)“果賤傷農(nóng)”、“增產(chǎn)歉收”的現(xiàn)象。     

    由于年初南方受嚴(yán)重寒凍的影響，據(jù)估計(jì)今年全國(guó)荔枝產(chǎn)量約１２９萬(wàn)噸，比去年的１６５萬(wàn)噸減產(chǎn)約２０％。專家認(rèn)為，由于長(zhǎng)期以來(lái)荔枝深加工未能跟上，價(jià)格波動(dòng)的情況仍將出現(xiàn)。     

    陳厚彬說(shuō)，作為種植面積最大的熱帶水果，估計(jì)全國(guó)的荔枝種植戶在６０萬(wàn)戶左右，涉及的從業(yè)人員１８０萬(wàn)人，荔枝價(jià)格穩(wěn)定與南方不少地區(qū)的農(nóng)民收入息息相關(guān)。而要使荔枝跳出“果賤傷農(nóng)”的怪圈，必須大力發(fā)展荔枝加工業(yè)，特別是能大量消耗原料、產(chǎn)品市場(chǎng)廣泛的濃縮汁深加工。
 
    據(jù)他透露，全國(guó)目前以荔枝為原料加工生產(chǎn)汁、罐頭、酒、果脯等產(chǎn)品，每年總加工量?jī)H９萬(wàn)噸左右，根本無(wú)法起到穩(wěn)定市場(chǎng)果價(jià)的作用。

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