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食品添加劑使用有新標準
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-4-8
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 食品添加劑
- 中研網(wǎng)訊：
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記者從市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標準化辦公室獲悉，由國家衛(wèi)生部、國家標準化管理委員會批準發(fā)布的GB2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》國家強制性標準將于今年6月1日起實施。
據(jù)悉，新的強制性標準代替了GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、GB/T 12493-1990《食品添加劑分類和代碼》等標準，新的強制性標準在原則、內(nèi)容上都有了很大的變化：一是增加了食品添加劑的使用原則；二是增加了食品分類系統(tǒng)；三是在危險性評估的基礎(chǔ)上，結(jié)合食品分類系統(tǒng)，調(diào)整了部分食品添加劑的品種、使用范圍和最大的使用量；四是調(diào)整了食品添加劑品種、使用范圍、使用量的檢索方式；五是增加了可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑名單，以及按生產(chǎn)需要使用的添加劑例外的食品類別名單等。
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