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豬肉漲價(jià)漸現(xiàn)連鎖反應(yīng) 食品全面開漲
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http://mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-8-14
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 豬肉 漲價(jià) 食品
- 中研網(wǎng)訊：
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當(dāng)CPI連續(xù)四個(gè)月越過百分之三的調(diào)控紅線時(shí)，此起彼伏的漲價(jià)新聞開始占據(jù)媒介的重要版面，成為熱門話題。牛奶、方便面、中式快餐、月餅...漲價(jià)風(fēng)潮從豬肉開始，正在向食品的各個(gè)種類傳導(dǎo)和蔓延。
2009年中國(guó)濃縮蘋果汁市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)及產(chǎn)品供需研究咨詢 【出版日期】 2009年1月 【報(bào)告頁(yè)碼】 418頁(yè) 【圖表數(shù)量】 196個(gè)2008-2009年中國(guó)綠色食品行業(yè)研究咨詢報(bào)告 綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。西方國(guó)家有機(jī)2009-2010年中國(guó)木糖醇行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研咨詢報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國(guó)保健酒行業(yè)研究咨詢報(bào)告 2008年，保健酒市場(chǎng)承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì)，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)
在上海擁有70多家門店的巴比饅頭這段時(shí)間以來(lái)因?yàn)樨i肉價(jià)格的上漲，連續(xù)幾個(gè)月出現(xiàn)了虧損。巴比饅頭的創(chuàng)始人劉會(huì)平告訴第一財(cái)經(jīng)記者，從5月份開始，豬肉調(diào)價(jià)的通知就像雪片般接二連三的飛來(lái)，每隔幾天，公司都會(huì)收到供貨方發(fā)來(lái)的調(diào)高價(jià)格的傳真。
巴比饅頭每天的用肉量在150公斤左右，從5月份到現(xiàn)在，劉會(huì)平訂購(gòu)的豬肉價(jià)格上漲了60%左右，也就是每斤漲了5元錢，一個(gè)月下來(lái)，僅成本就增加了幾十萬(wàn)。為了維持企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，劉會(huì)平不得不做出了調(diào)整饅頭價(jià)格的決定。6月末，巴比肉包每只上漲了1毛錢，預(yù)計(jì)8月份會(huì)再度調(diào)價(jià)。價(jià)格上漲的還有將豬肉作為主要原材料的中式快餐，根據(jù)中國(guó)快餐聯(lián)盟透露的消息，從8月1日起，部分全國(guó)連鎖的中式快餐知名品牌已經(jīng)聯(lián)合漲價(jià)，提價(jià)產(chǎn)品則主要涉及到含肉的菜品。
目前在上海市場(chǎng)，除了熟肉產(chǎn)品外，各種奶制品、豆制品、食用油、方便面等食品均不約而同地提高了售價(jià)。一些嗅覺敏銳的觀察者早已發(fā)現(xiàn)，食品原材料漲價(jià)所釋放的影響力正逐漸向衍生行業(yè)輻射，并在下游各環(huán)節(jié)慢慢放大，連鎖式漲價(jià)正步步緊逼，“目前中國(guó)正處于通貨膨脹前期”，成為部分經(jīng)濟(jì)學(xué)家的鄭重提醒。值得注意的是，一直極少發(fā)聲的國(guó)家發(fā)改委本周一出招糾偏，嚴(yán)控政府提價(jià)措施出臺(tái)。發(fā)改委要求，凡CPI平均漲幅已突破當(dāng)?shù)仡A(yù)期調(diào)控目標(biāo)較多的地方，年內(nèi)原則上不得出臺(tái)除促進(jìn)節(jié)能環(huán)保外的政府調(diào)價(jià)新措施。
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